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鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調os.tvboxnow.com& r% h; d4 b( V4 o
0 X: J7 x5 Q: n; R2 x: S味料公仔箱論壇( C6 D$ v7 k" |$ @
鹽少許、花雕酒 1茶匙公仔箱論壇' x& `3 }3 M( w3 d
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b: P" G+ f3 a O! a0 |" b# L1 } A! P
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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$ d- b1 u2 ?" zos.tvboxnow.com2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。公仔箱論壇$ o6 U* l+ l- L( U
0 x& W) |$ |& uos.tvboxnow.com3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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# j& @/ P3 y- q- s& }燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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