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- @* [9 i9 r) i& U9 M材料
S- V& z& |$ `tvb now,tvbnow,bttvb大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 os.tvboxnow.com2 h" I8 R! v/ {& D
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做法
) H1 U6 D" A" A0 K7 b! \; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb! A- J; R3 R! E9 p% x0 S- x' s/ z
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% A7 Q; {9 b& o3 a" U
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3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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5 R; k1 g7 Q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。$ D0 z* T% \- ` a. M0 F
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用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。os.tvboxnow.com$ q6 {: M7 E# [$ G
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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