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[中式食譜] 山藥薏仁魚翅餃

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$ j9 E2 ~% }. o8 }& v# ]+ l9 Y, R7 J材料
  V+ a* |% x" {' F5 R4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克,山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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* R. v* R) B9 i4 y公仔箱論壇調味料
; _3 f: e% p$ Z  `0 p8 S公仔箱論壇鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法
4 K' \  e0 e4 c5 @' Hos.tvboxnow.com1.將木耳絲加水浸軟;冬菇浸加水軟後切絲。
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗,下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。7 q& w! W) o- |! |' |

, l1 e5 z- S1 R  S: ^* e) M, ]os.tvboxnow.com3.取出兩塊大白皮叠埋,放入適量饀料,然後對摺沿邊揑合成半圓形,沿皮邊推邊打褶至封口,揑緊褶口位做成魚翅形,然後放入蒸籠。公仔箱論壇7 O3 }! `8 S) X* d8 m9 s
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4.燒滾水開大火,放入魚翅餃,水滾後蒸10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 t9 j6 I: l
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用兩塊皮來包餃,蒸出來個餃形會挺些,賣相更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* N6 |: w# o. f* E
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