金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。
" |- @% I ], D6 q; O! N6 z公仔箱論壇( U8 y2 G4 x% t) ^% p4 S
平民價嘆頂級三文魚乾tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 }9 K) h' q) y3 v& z- r$ F
紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。2 i, I0 K6 M3 j7 [ h5 K, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m/ Q& w8 m8 ~) p8 `7 G. N
炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
& ?# O: P9 I; ^# {
( v& p' O" f. g# A+ j5 f: m4 V+ x
$ j! O! C# a* vos.tvboxnow.com和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 : M. C8 I2 Q& D4 r' y5 p- L0 U# ~$ V
tvb now,tvbnow,bttvb+ L# n% k5 l* W& a+ R% R
日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）
8 S' F, @' I8 b+ b" v+ u公仔箱論壇3 ]7 [, s0 D- m$ A
: _! B/ Q, y( E$ @日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。 os.tvboxnow.com( C, P I& l1 O5 Q9 k6 K6 A$ ]
帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）) i; ?% o) O( C2 R8 f" k4 ]
1 d+ q5 y0 j( c3 Y1 ?
! k" u. z; Y' d" r* A+ v( w北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！ tvb now,tvbnow,bttvb1 E# C2 M1 b0 t& h, F
$ T2 b+ `& d% i6 O0 p5 E脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）
7 H5 g2 e7 H9 Q C9 h& Ftvb now,tvbnow,bttvb
% ]# n" I; P8 S- k7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com5 w5 B; D0 S! t( z/ f
選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。 os.tvboxnow.com+ o, { S D" D: G! ]3 c3 Z
& J8 `( D! v# b / U; E1 R( s; w( r
■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。os.tvboxnow.com2 X4 b& G G7 U, Q
/ P: \ F. g L! N- \, M2 S公仔箱論壇MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場
- F, t+ T0 Y9 |) l5 e公仔箱論壇時間︰ 12nn- 12am TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o$ l: |& p5 }8 p. D2 ?
6 H$ l: [2 `! v: e9 _% K) W v
$180法國皇室滋味煙鱘魚os.tvboxnow.com* e' \+ q0 a! G8 q6 x
具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。公仔箱論壇- Z- s# M ~1 Z& Z, G0 N# W
q( r) o3 X! i% M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R: | A$ j' R" H
前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。
7 g( u) _3 L# ]5 `os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* ~" t( u* n9 ~: J$ S
- k$ G0 F$ ?" z; c公仔箱論壇前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。 tvb now,tvbnow,bttvb( d0 a$ ~; e8 f
4 O1 X1 [" X4 @9 Z7 R! }tvb now,tvbnow,bttvb提子鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb- S0 B2 n2 u# Q. Z8 O" i0 r
 公仔箱論壇8 i3 F ]4 `0 L& _+ @
鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。公仔箱論壇# o! N$ @0 Q4 ~. d: x3 ^9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^2 N" _3 m) |2 M
, t+ G" w: P9 I, gCaviar Kaspia（中環置地廣場）
: \4 p! ^2 C1 B. t6 S1 y6 |時間︰ 3pm-6pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ o" N% ?' P! h9 [( Q" U0 B% u
) t# @. U( R1 V( p" a7 [" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-23 01:41 PM
| 