材料:tvb now,tvbnow,bttvb( f8 P+ j, `. v$ J6 C8 V3 W; J+ l
忌廉芝士 183gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 ^# l: i4 y r' R
酸忌廉 146mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; ~, y7 ^& v6 B* ~. D
淡忌廉 60ml
& `/ V% ?) l3 s( p. v' M1 Q8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 87g
: \. Z: ?6 I0 ^; x蛋 3隻
$ B4 J; u+ B8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2tbsp
; [1 A; v9 R5 x8 r; Nos.tvboxnow.com檸檬汁 2tbsp公仔箱論壇' m2 ^5 `6 k0 k5 a4 k* j
藍梅餡 50g 公仔箱論壇4 W0 V1 f+ m+ o" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F g. D2 i, y7 C. y/ o
Crust公仔箱論壇. z6 z$ ^) U7 D2 }, {* ^ Y# B
麥維他消化餅 73g7 z$ T$ c* v+ F& W- q1 l
玉桂粉 1tsp(optional)
+ V4 _6 v+ W: x! bos.tvboxnow.com牛油 32g
( \* [6 n. g/ y" N& ]: b1 z8 s {( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y, [. J: f. W
Preparation
, n. m5 H# \5 J- g3 R6 o公仔箱論壇1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' _+ ~! l; f4 q
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
( r% i7 Q% s, u1 H0 @! V公仔箱論壇3. 牛油以熱水座融公仔箱論壇) i( }8 ~; I7 Q4 t& I0 G
4. 預熱焗爐200度
+ x! q9 L! U' f+ R) ~/ Eos.tvboxnow.com
x3 K) M$ G7 J8 `+ Q( Y6 z- n5 jos.tvboxnow.comOperation
0 p6 {, y$ O, z& t9 cos.tvboxnow.com1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
) I6 O2 X2 q9 C* i/ k6 ]* `2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平公仔箱論壇# U) O$ S, A2 q: `- I! M- x9 g
3. 放入雪櫃冷藏tvb now,tvbnow,bttvb8 b1 f4 a- o: N. {; C$ U( j
, r5 J N/ N3 I/ n9 w' \$ Oos.tvboxnow.comFilling
2 |& u0 r) {% ]9 a1 |9 Dos.tvboxnow.com1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間tvb now,tvbnow,bttvb; ^* L2 V0 G7 @( ~9 B0 c" ?2 j
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)公仔箱論壇+ [3 i6 ?. l, r- j" @2 U
3. 逐隻加入雞蛋打勻公仔箱論壇# r o e% W% C, u
4. 篩入corn starch,打勻, L6 r" o1 B5 s& T: a
5. 加檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb' t3 h# o- R- O) S
6. 加入鮮忌廉 C3 B# t d0 h8 y [7 V8 \4 O
7. 麵糊過濾
/ k4 v; @. n# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 混入藍莓餡
( k7 m2 D. m' E: s3 a+ C- w9. 注入餅模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 F' a( s, [& ~6 |
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
* {! y, p& n v+ K0 Y6 x3 q W公仔箱論壇11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
7 g) M% D; p3 r9 j5 J# otvb now,tvbnow,bttvb12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
| 