材料：公仔箱論壇! b1 r* F+ m0 ]$ T, y
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豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許
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調味料：公仔箱論壇 S0 F" P% E4 ^% W$ m# r9 q
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鹽1小匙 醬油少許os.tvboxnow.com. S1 ^" X& z2 P$ r+ B
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做法：公仔箱論壇2 k- i+ V* ~: a0 {7 l/ S
9 H" U! }& w( B! L1 ~公仔箱論壇1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用os.tvboxnow.com5 ~" K8 N2 S6 s8 p, E# {9 q/ K8 b
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2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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