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[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

材料:7 C! a* u$ s2 W

7 [) M  O- H0 p" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許os.tvboxnow.com' }' C0 ]$ M$ t8 n
公仔箱論壇  r, g. G! O9 B5 b! Q
調味料:
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& g8 l$ }) m- i0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙  醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 A) y! R. G) z9 K1 Y1 ?; \
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做法:
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1. 將肉打斜切薄片,加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘,黃豆芽洗乾淨,油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份,紅蘿蔔切粗絲,蔥切段,蕃茄放入熱水中燙一下後,撈起剝去外皮並且切塊備用os.tvboxnow.com% I- e, a% A" \* ^# _* J

% Q' ^- z, x5 |1 C& N2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾,放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘,再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後,放入肉片煮熟,再加入鹽調味即可完成
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