[中式食譜] 山 水 豆 腐 花

nt1972

3 C2 F9 M8 J7 g5 t* z+ B+ C1 _/ {tvb now,tvbnow,bttvb
, c& J& T+ L9 q7 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# b' [& S9 Z1 z0 v+ ~5 I! L
材 料公仔箱論壇7 }: X& x* o! J3 w% `
黃 豆 200 克 、 水 1200 毫 升 、 粟 粉 60 克 、 食 用 石 膏 粉 24 克 、 白 開 水 186 毫 升 、 糖 水 / 黃 糖 各 適 量
  R9 `) x; `+ X+ v, i$ B" _# L" W. f
tvb now,tvbnow,bttvb2 h8 J) l/ u$ W2 D2 y
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w. j% L, n' S9 }7 H' O! N0 S5 Q, G0 L1 N
1.洗 淨 黃 豆 ， 倒 入 400 毫 升 水 浸 最 少 6 小 時 ， 然 後 將 黃 豆 連 浸 水 倒 入 攪 拌 機 ， 再 加 入餘 下 的 800 毫 升 ， 攪 ８ 分 鐘 至 爛 ， 隔 渣 ， 將 400 毫 升 豆 漿 倒 入 煲 內 ， 開 中 火 煮 滾 ，見 差 不 多 滾 起 ， 收 細 火 煮 至 大 滾 。
, K, [3 q2 Q4 A- M: Z! b8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q* X- }3 O- t0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 粟 粉 、 石 膏 粉 、 白 開 水 拌 勻 成 粉 漿 備 用 。
9 V: B- ]& t2 ]" p* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f8 {4 O0 V* n7 i公仔箱論壇3. 取 1 湯 匙 份 量 的 粉 漿 放 入 碗 內 ， 然 後 即 撞 入 大 滾 的 豆 漿 ， 略 為 攪 拌 ， 隨 即 冚 蓋 ， 不 要 移 動 ， 待 5 至 8 分 鐘 即 成 ， 吃 時 加 入 糖 水 和 黃 糖 便 可 。( {$ u) W" w$ L/ e2 p. g8 D' A
2 B  G; f) O3 w  P0 B0 N
! P# t+ P4 Q+ ^/ V' c# i6 c5 w. b3 b
貼 士
1 e' J" T) e! _" l煮 豆 漿 時 ， 見 滾 至 很 多 泡 ， 即 要 拿 起 煲 ， 待 泡 沫 散 後 再 繼 續 煮 滾 。