蜜汁雞翼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! X3 z3 @( m$ R6 z; `+ S& x
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量) 公仔箱論壇/ A& Z/ n1 w0 e$ }
1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
) P7 Y+ W$ ?6 [2 O) U# L7 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙 公仔箱論壇6 m* @1 q+ c$ N, a2 E
5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
d( s. R( `; v* ~( o" o- v6 rtvb now,tvbnow,bttvb7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
, t6 @2 } k- H2 `7 z醃製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 T# k* N4 F
雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
2 i! Z4 W: Z- G7 s- S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y: M3 I: E: w6 Z
|
發表於 2009-6-13 04:51 AM
| 
