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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, d* q; D3 R2 @2 w! ]& ~6 P
6 ] \) H- Z. f, U$ U* u1 G- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ g( n2 S% i% V5 A4 R
7 z6 z# c4 E, n: R 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。
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/ i6 l- _9 v j9 sos.tvboxnow.com 2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。os.tvboxnow.com. T5 l# @" Y# i/ {
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! K9 F2 y# }# p) y+ G, V% V* r( n! R 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。 }( X' T/ }9 D/ _
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1 q' x& l1 v& l) d' v5 B6 j 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ z+ Y' ` T2 m6 r
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5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。os.tvboxnow.com- u/ F- J- |; L8 N- L h8 Q
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6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。# e, A1 w' S& _* W5 _
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7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。
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% M' [5 }6 r/ dos.tvboxnow.com 8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。) k; a1 t' A# X+ N- O
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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