[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料公仔箱論壇' K  D9 |0 o+ P( A0 I
糯米粉  50克tvb now,tvbnow,bttvb3 G% K) W( i. l
粟粉 15克) \* }$ g) d, G
牛奶 90毫升tvb now,tvbnow,bttvb" j. e8 K3 N! @) r, X
糖 3大匙
+ S& D5 }% Z/ J- \' Z9 [1 dtvb now,tvbnow,bttvb白油 5克
6 Q, p# E( T6 s( B, y& V* S糕粉 適量
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6 {& U7 J3 v7 f: z7 `* F
餡料公仔箱論壇, x2 L, J9 J& [) J2 ]6 U
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
: d5 {5 H& Z& I  e水果  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 r( Q3 Q2 U) H( o9 Z9 p) C6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- \5 k' ^- n6 ^" Y& y$ m/ a
製作過程公仔箱論壇' W. o! n4 m. w7 H" X0 a% j3 Y
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& ?. e4 h) t, k' L$ r, `/ o
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 6 k; v7 R$ l- H1 O' Y3 r
麻吉皮  5片 tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ j7 ?, D7 J
蛋糕體  1/2份
, @! S" C) `& y5 l克寧姆餡  300公克   r( k+ `& }4 u0 t4 I7 I) S2 e
動物性鮮奶油  100公克
; S- y, q" o; Y5 e3 F  Y7 ]os.tvboxnow.com草莓  5顆 ) M* L% S* ^2 C) y, F
鋁箔蛋塔杯  5個 公仔箱論壇( l" r3 S: N0 D1 G  w& X1 d  e
玻璃紙  5張
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6 G" q  w( X1 x) u3 A) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: w4 Z" h4 T3 x, Y9 k0 J, y2 o- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去蒂切對半備用。/ Q0 U/ Z2 y3 \  r
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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' Y! r( x6 Z; N! L4 Eos.tvboxnow.com4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
) N- S' E5 t8 X公仔箱論壇 公仔箱論壇) B- w" ?" q! T. X& @9 C6 K- z' E3 o
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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