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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 t) f1 D% O4 O2 o, G
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腱子肉 500公克 - Q- f' p$ l6 Y8 v; _. M2 Y
薑片 3片
% F4 L% G2 F l- Y- f1 Wos.tvboxnow.com青蔥 1支
- P! D; j- q5 o- ]公仔箱論壇辣椒 1條 + b: N: M, |9 Z4 {
桂皮 10公克 ; Z* g8 V: M. ~$ k, q1 w5 V
甘草 1片 tvb now,tvbnow,bttvb3 C- l% c: g$ A$ q! J* y4 N
陳皮 5公克
2 y; }& _1 `& f水 800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# [8 ?3 E; }/ r1 j
生菜葉 適量
: q" F9 `/ |+ z l9 k! b \$ Zos.tvboxnow.com【調 味 料】 * i( z0 D1 f8 N# _. l. L+ \
+ r! z0 O. A4 O1 B P5 O9 D醬油 120㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l% ]4 I$ i: d3 c {6 E3 g
冰糖 1大匙
/ @' I( h' e+ d+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 os.tvboxnow.com5 R. S9 b7 { o* W0 U: [/ ?/ \
6 r( J% S/ t9 e) l0 _* @4 q: _【做 法】
; r `6 G; }& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a, i9 P( n: A0 \# |+ A* G公仔箱論壇1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。
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# e7 t* e4 X \# V* {$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、辣椒切段備用。os.tvboxnow.com$ S# H* [5 l a2 @5 S
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。
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4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。公仔箱論壇; l5 c" C9 w8 Z
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5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 公仔箱論壇, _0 p6 X- S7 k3 e* R5 S; d( t
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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