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1 m( b3 G- M9 H* Vos.tvboxnow.com【材 料】 公仔箱論壇8 C i3 ^1 ^" L3 G8 ?% |$ P3 s
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A.五花肉 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ u, d7 y X) B# M& P. H
梅干菜 250公克
& B; e& O( v# G7 i% @香菜 少許 ; {; k1 f- z1 a# Y1 I3 _
B.蒜碎 5公克
/ ^) S8 q0 {2 w0 ^' N薑碎 5公克
/ \, f. ?! B: l3 ]& J) h/ G公仔箱論壇辣椒碎 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }9 T) L# E5 s* r
【調 味 料】 x3 ?* N8 F+ c& Q( h2 i8 r
( m$ ]9 {' e4 A; o; p g- W& Tos.tvboxnow.comA.雞粉 1/2小匙 公仔箱論壇- [; R, d" ?& Y o
細砂糖 1小匙 os.tvboxnow.com5 e, Q* R9 ]4 ?# x& t0 }5 W8 ]
米酒 2大匙 0 `% ~+ z. i7 g; [. L
B.醬油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 m: \) L' x& g
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 i: }( I- F/ }- A- r3 l" g
: m- k9 [. h6 i9 r0 X! t% ytvb now,tvbnow,bttvb1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。os.tvboxnow.com% H: }2 a/ Z, \1 ^2 Y. T
( B7 }# d+ t; f1 i. Z* cos.tvboxnow.com2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q) L, m0 x. }+ p8 z' X2 s9 z
- _2 t1 z, m: F3 c0 k公仔箱論壇3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。公仔箱論壇- z4 ^; Y0 [: ^) L
, o( a" D' @4 E: ?, j8 R3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。8 v' a9 x) i% _( |
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。公仔箱論壇# W6 k3 k. J1 c* o5 c( W
0 n- y2 l9 ]5 ]# w; Y# p9 `8 I6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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: x( H5 O% u8 h& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ t& m/ l a5 v9 q; i1 |
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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