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, }+ [5 h6 d) b9 t+ {os.tvboxnow.com【材 料】
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A.五花肉 500公克 公仔箱論壇3 o% H+ j8 ~! J1 I+ U6 y# l
梅干菜 250公克
9 Z1 H8 e0 Y1 V香菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb _, B' j0 ^# ^6 A0 x
B.蒜碎 5公克
, [- H" W) l& R8 L* t+ eos.tvboxnow.com薑碎 5公克
/ I" D4 d' c8 T }- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒碎 5公克 ' o# q/ w) G! h0 k
【調 味 料】 1 F. Y b y, ~- Y
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A.雞粉 1/2小匙
( R4 K% {. k2 p! h5 v! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
{7 d1 a. E- R: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙
" f7 u, b- f6 Z; [. F) T5 _' R. R# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.醬油 3大匙 3 _% N# _1 E. A
7 s, E6 k6 {+ X$ eos.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇1 }5 C5 W; \& S/ a; T
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1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。
0 s. H. \& }+ f0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @: ?8 X/ L0 d: ~2 Y3 X6 H. K) |公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。8 E2 W" G3 ~" N' P9 w0 J9 g1 U4 [
! Q) e: [- m2 E3 d! j! Yos.tvboxnow.com3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
' R" n# Z: p, E# b$ S6 F! R9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M% L$ a! _/ ^公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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" [! z' }, S9 l6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 w+ g" [5 J. \! b8 N
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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