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; Z1 D6 b5 c( [; Dtvb now,tvbnow,bttvb用料：公仔箱論壇+ R$ ?$ f1 a, X( V& X
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羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。0 z6 W- m$ q' G; \
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做法：
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- `% @$ J% \# i! }/ ~$ N: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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! X3 c7 F6 @6 h3 yos.tvboxnow.com三、撈出控淨油。
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$ U# @5 F& `0 h/ ~/ nos.tvboxnow.com四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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六、稍燒後芶芡。tvb now,tvbnow,bttvb7 B" Y' r6 a: z2 v0 m% d
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* V6 G- G' {8 s2 P) q4 m公仔箱論壇七、放香油、蒜末，翻勻。
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- X) A3 K$ v4 ^' H( G4 C0 Hos.tvboxnow.com八、起鍋裝盤上桌。os.tvboxnow.com( w% y. z* k# l& q! J' _
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蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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