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. \+ _% S# A$ s0 V: J# Y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原材料】os.tvboxnow.com3 n- Q: \% x. R+ Q4 R6 T
% i/ q7 L' I& P6 ?$ E% f& X' \公仔箱論壇雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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【調味料】
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, g8 V& ]- Z% |; N調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
, o$ d4 X+ U3 kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E. R9 W" q, m" H9 b" B$ l$ p7 d
【做法】公仔箱論壇, e1 d9 r. N" Q) O: W
4 D4 E1 d5 S; e% ?os.tvboxnow.com圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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- E7 K6 b+ [6 ?. K9 x' |* ~0 v9 }5 L圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。os.tvboxnow.com$ n S" f/ g( X! x% |8 P
" L% k. T0 p5 n" ?tvb now,tvbnow,bttvb圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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, L( A6 _1 i$ L/ r, o! `- l8 g( Vtvb now,tvbnow,bttvb圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。os.tvboxnow.com% u' s/ k% [( |# C& y+ s
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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【小貼士】, M( ~/ m8 i8 _9 u' G% Z, R8 m
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。1 k! J/ }9 j( g, p w
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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