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( k+ f. E: Y* R* D+ N公仔箱論壇【原材料】
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0 V! H& P- |9 A% f0 J雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
( e/ m2 V$ J2 E# y- _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @* q9 S/ V. ]. m; j3 n' M0 E
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【調味料】. R0 u# O8 o8 T+ l' z% n
& Z3 v! d' r' B/ s" O公仔箱論壇調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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【做法】
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. @3 Q7 h7 r5 H- K8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖1：將雞翅入滷水中煮熟。公仔箱論壇: T1 a8 B9 ~6 W( j/ X' r/ t. m
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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6 f( D; z5 S2 p圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v0 N! `9 w0 F" L# K3 L9 C2 j
, g L$ M0 U8 O3 k e- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。公仔箱論壇" P& f" D, Z) T' U' t: L5 j; Q
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。公仔箱論壇! u; _: N* o- B4 f6 @
5 } L* F" {4 p+ }- c圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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