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制作工艺：炒
1 ^ }: _) z) E3 R+ A' `/ r0 U& D 特色： 素淡、脆嫩os.tvboxnow.com' `. e Q& I! S, r$ w* V
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& ~* `* P% i4 u$ }" o公仔箱論壇主料：荸荠。9 T1 t4 z0 p/ J: ~, x4 h
木耳、香菇。公仔箱論壇+ b+ L* S8 `( {! q- |+ ]
酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精
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' P$ {$ b" y7 B, C) D( L6 F" v$ w做法：6 h2 u. b. ^# D- @1 E4 N: Q
1、将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；
, T) P* |4 d& @& M9 Q2、坐锅点火，将荸荠过油沥干;os.tvboxnow.com* {5 s' G, I* Q
3、坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。 |
發表於 2009-6-5 07:53 PM
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