鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 os.tvboxnow.com4 y# Y; D! b! B J$ K7 p
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看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。
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8 x* W$ _" K5 }- |+ ~廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。公仔箱論壇5 Z; c7 M7 P; {
9 c9 g! ?' o# e. l U& E0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; T5 V3 g$ [3 ~3 A
鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。7 L: g9 I) Z& i# g
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( J6 W, H5 W% O( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; o! w; ]8 T- n7 i2 Y; _' _
食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)os.tvboxnow.com4 ]9 r: M# b! X8 C" }2 E2 l4 d
營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止
; N8 r1 F1 ?( J- F3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H, F) @" g* [0 m+ p公仔箱論壇
) q4 q& k B" q2 }公仔箱論壇鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, y; O1 |$ U5 F3 I
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鹹 檸 薑 水
A3 q8 c/ m' b# C+ x! w1 V: Ltvb now,tvbnow,bttvb鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。tvb now,tvbnow,bttvb2 s9 U3 P% o! W1 U9 X, m* {
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嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
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2 U: \# B; ?$ s: L# c# I' \; Q/ Mos.tvboxnow.com鹽 水 鴨 $38
/ K; o) i, z3 m) z鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。
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售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)公仔箱論壇, e% R: D/ g( d& H# t# X5 w$ V
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm
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4 `, B6 J3 t/ Q0 A# m/ y# H; g 公仔箱論壇4 P- P! {0 d' H# v' q) j/ ]6 M
% L; {6 Y) h& m! B& J: k9 z9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 飴 $12.5
3 ] K+ q% @6 k: i4 M j) W公仔箱論壇即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。
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/ i1 i5 |( x! o# Utvb now,tvbnow,bttvb 售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)$ |, y0 |3 r. O) S# a. M
營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm( i- O) X" m) E8 `
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% m' I8 S( n2 d3 J; j6 N! Hos.tvboxnow.comRaw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
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Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ l5 ~- x8 y8 k3 G8 w
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鹽 × 朱 古 力
" G- L5 |9 h2 _ utvb now,tvbnow,bttvb近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。4 O! e( \; Y: i! v! ]; l
3 H3 P; b% V8 D4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
) D8 x) q; X, @" n營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm8 Q2 m' p% G/ t& t- V2 Y
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鹽 雪 糕 $30
. ], x7 H3 n$ O4 G: N7 ^
, Z& F7 B h3 V) I, }$ ?! t6 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 × 雪 糕
' R' n% a7 k3 v' R公仔箱論壇沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。- i& G! B5 |& A' t1 V
' o, l6 H1 g" g4 D5 Z& j8 w9 F公仔箱論壇供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
- L5 c9 m0 K4 X; ]2 fos.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pmos.tvboxnow.com2 E1 ~4 R, Y( v7 j, H. h" L$ i
os.tvboxnow.com2 C$ T: U& G" \7 D
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凍 番 茄 $70
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* L7 u" ~6 J _, i6 W4 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 × 番 茄
: B, W5 m8 ]3 R. B- Y# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。os.tvboxnow.com( L d/ Z n$ G
) \% P$ H) X- M; w# K2 utvb now,tvbnow,bttvb原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)- ~0 y+ v: F7 _5 @) d# J. l$ \( b
營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm0 D$ z; @) \! [
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2 v# T, Z0 O& Y% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廿 四 味 $8
7 `# v8 |6 e e- e I公仔箱論壇
G& \ m4 n! T; J _$ j" [, _鹽 × 廿 四 味tvb now,tvbnow,bttvb: y# F! {6 O6 c9 a/ @! f" }6 {
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。
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1 ?, x+ K5 C4 N% c公仔箱論壇恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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