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0 h! f0 F: N" k Z- A4 S' _公仔箱論壇我 喜 歡 獨 居 。
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5 f# m. C3 F/ C Jos.tvboxnow.com日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 os.tvboxnow.com7 x3 | Z2 \- I3 G0 \* _
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 H) ^) w# W9 c
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還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
. q- G k4 I- U# F5 tos.tvboxnow.com
2 l- K% A$ T' I1 ^) V- b公仔箱論壇可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。
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炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。tvb now,tvbnow,bttvb; K4 D t9 V, j, c
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這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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) h) N& O' Y& t6 Q! z她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
" }. h. k( m+ l) E! G$ T3 bos.tvboxnow.com
. }1 ?/ P2 l3 t+ e2 ]8 K' G4 s但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 4 ~& e$ G+ n1 E9 E, `+ e3 E
7 I1 d7 m* c7 e ~2 _; M8 c# k( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 公仔箱論壇: Z* d) G c0 w/ e" U
4 `' G) D1 E6 Z8 b; O而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 # f& Z- |8 l- ?: K! D, H* L
; N& h9 ^. I3 ^* ~os.tvboxnow.com所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 3 M, T1 Z W" O' m" d$ k h3 w$ F `
; R0 m* W% H/ ? v; e, E. p! atvb now,tvbnow,bttvb如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 os.tvboxnow.com8 r1 R, f) W% q7 j- f" X( u- @9 a
: I- K$ z# l$ `一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q" n/ d, d8 I# s
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店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。公仔箱論壇9 Q7 @6 k( ^" z+ K% F9 x( ], F
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; \1 S p7 h1 ^, F: ]) W, E# P公仔箱論壇大 盒 裝 $100
: E. T$ v1 ~) Q2 V牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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$ t7 e6 z* m0 H+ I) Y8 s值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。
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每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。
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7 N6 p3 r9 C& a8 l/ s( h) ^tvb now,tvbnow,bttvb朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
. E" S) n1 E- A0 u' |! K' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: x/ x+ E/ g& M( i& t* c
可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。
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( }0 k* ^; y2 D) O( u7 F2 P公仔箱論壇其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 5 O: ]% E% w E4 m* C5 ^4 G
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 5 ~- e, U1 g) a2 F9 G
8 ^( _: W7 s# ^: j( }( \; ]os.tvboxnow.com熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 , K B' _$ h b3 A M, f* x- d
. s- E3 p/ J% S# h7 {" \, A在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 D! K% F6 O" q$ Y9 p3 M: t4 Q
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外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。 os.tvboxnow.com# x& g' |7 N$ q! x& z, O' f% J' t
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買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- ^8 G' n) l' r2 W2 H
0 L( D) g& M) g qos.tvboxnow.com對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。5 i2 i: n2 I) q
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4 t# @/ X6 J. u* {8 Y: W新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
. }" E6 S$ @5 t7 a8 p- T營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 os.tvboxnow.com" C" {% E& G9 y7 ], C
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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