[甜品] 五香甜沫

oscar0520

五香甜沫的制作材料：
' F+ E0 l: k  ^8 O" u$ R- H公仔箱論壇主料：小米250克
2 b3 z4 e! a- g* H, Z) }辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克公仔箱論壇  Y' n3 Z  p& T) O$ a
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
: ~  N% p2 w4 j' L; Btvb now,tvbnow,bttvb五香甜沫的特色：
) ~! A4 v9 X2 Z" q此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
4 U+ l; x2 t6 O% ]# sos.tvboxnow.com五香甜沫的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 w$ U8 c) ]
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。: j) k0 ^  a8 M1 M) q1 c, [
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
  I% G1 I3 L" [# B: O7 Sos.tvboxnow.com3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
# L3 s% o& w2 i* ~4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。