[中式食譜] 土豆炖牛尾

oscar0520

原料：os.tvboxnow.com! p. e4 O3 [! J! f+ ?' p
     牛尾500克，土豆300克，盐4克，胡椒粉、味精、八角、桂皮、花椒、白糖各3克，料酒、蒜瓣各15克，豆瓣酱25克，酱油、葱段各10克，姜片8克，色拉油100克+ F* F: j. ], I/ X1 m9 O- B

0 ~. K) w* L  h% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
# y+ m. u# [9 {4 A( {  Xtvb now,tvbnow,bttvb      1、土豆去皮切块，用清水浸泡。牛尾治净后剁成段，飞水备用。
8 r& {7 W4 a2 M9 {& I公仔箱論壇
, u9 {5 i3 `) Z' F: vtvb now,tvbnow,bttvb      2、锅内入油烧热，下入豆瓣酱、花椒、蒜瓣、八角、桂皮、葱、姜炒出香味，放入牛尾翻炒片刻，烹料酒、酱油煸炒2分钟，加水烧开，打去浮沫，放入土豆、白糖，用小火炖50分钟后加盐、味精、胡椒粉调味即可。