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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。 公仔箱論壇; B( Q2 k! S% {3 H4 [
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■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。
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( v+ p8 l$ s/ K# H" N黑 豚 入 口 鬆 化- s. U' H% e" A/ ]8 s
金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
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* `4 O0 ]! o' x: T, ptvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; N* R' ?7 i- e' c+ y: ~( N, k
糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。公仔箱論壇& }- D* t# H- |
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黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻 公仔箱論壇, q& [4 b. c6 E. I5 c
以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
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. T+ K; }2 a7 i1 F+ a% mos.tvboxnow.com金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
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# V* E. z4 Q) a0 A" S1 wos.tvboxnow.com 咖 喱 和 風 糉 tvb now,tvbnow,bttvb! V8 }" E2 |- X/ V% b/ m
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。! Z3 o1 S1 X8 z- c3 f. Z
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日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49
1 e: ?4 a: m* q/ ~ \% _ `咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻
" r% p; c$ U/ w6 H6 pos.tvboxnow.com和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。os.tvboxnow.com2 s1 V* z/ C0 o8 t" z
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9 W' ~. g3 v7 N: h: K3 B/ I蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻公仔箱論壇$ O. y* E1 S" _5 L% _
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。' q1 S7 y8 N a0 w( _2 X# {! ?
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東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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' x! S( e8 q% T" J+ j6 M: b) I! c■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）
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$ _- H: z$ s1 ]% p/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矜 貴 品 糉 燕 窩公仔箱論壇9 c; M$ q( k" q8 X4 [
]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
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龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ）
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■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻os.tvboxnow.com6 @9 E" C: a$ u! y/ k5 w/ c1 m& @
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鮑 魚os.tvboxnow.com0 Q8 u" s6 U: }/ ~7 R I
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 g" a- D# ]3 V+ D
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滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） # K; `- g# d( |* a$ ]4 q
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4 |6 j5 ~# d5 f' ?5 n+ }2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]' _* q# }/ y" ^
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花 膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: n1 p3 X* b# j2 |4 ~; [3 p
名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。 0 n2 {- z' \" i7 \# C- D
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蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）tvb now,tvbnow,bttvb" j: c% y7 g" N! F) C0 g4 u" [! A% n
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■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻, j/ j! [" d6 n
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海 參 、 魚 翅
, J. H. P$ B3 r' L, g2 ~os.tvboxnow.com逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i- J8 m' j6 c' P7 i) |- @3 B, S3 C
7 S# [7 S+ P: i+ w公仔箱論壇逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ J* U9 u$ h" \3 n
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1 N9 v+ P9 {( l3 P! p( M) htvb now,tvbnow,bttvb■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻公仔箱論壇2 q+ F* d) {7 q: \9 G6 Y
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特 別 品 糉 番 薯
( ~9 h a7 J9 ?. ^) k2 etvb now,tvbnow,bttvb日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
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+ u) m& C; F/ \# Pos.tvboxnow.com蟲 草 花
) N& U# B9 P5 w8 z$ |% \) \& j公仔箱論壇藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 ; s( `( O: m& p# ]; I7 E/ d( t$ k1 s
) e1 F8 ^" I3 \0 Y3 kos.tvboxnow.com鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻) x V- J: @1 j. H W5 j
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甘 桔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* o9 G5 Q4 H! a
甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。 公仔箱論壇! q" K; q3 a$ `* Y
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翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道）
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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