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[香港] 香港首現「窮鬼經濟」 10元一碗粥回到過去?

2024年6月6日週四8 f/ d7 o0 N8 J4 q

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連鎖粥品專門店「海皇」,近日推出了快閃限定套餐
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今年以來全球餐飲業向低價策略,薄利多銷發展,中美兩國均出現形形色色的「窮鬼套餐」;想不到向來生活水平高的香港,近日亦驚現「窮鬼經濟」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ X4 C8 d! Z, h! t/ e% l+ w
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有網民發現,連鎖粥品專門店「海皇」,近日推出了快閃限定套餐,一共四款粥品,包括艇仔粥在內,於晚上8時後只售10元,引起網絡熱議價格至少回到10年前。. _! i9 c1 e; Y# P
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晚餐30元吃到飽
% a0 J) Y6 V6 ?( v平日兩餸飯30至40元,如今30元可以就買到三款粥品食到飽。除了10元一碗粥外,早前尖沙咀亦出現過88元火鍋,據報「方」字頭火鍋,近日也推出了98元一人火鍋套餐,單價跌破百元。若二人消費埋單計算,在傳統大商場打邊爐,竟然約200元便可以落樓。
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艇仔粥晚上8時後只售10元,引起網絡熱議價格至少回到10年前
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Costco熱狗餐價格不變TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 `1 w* E# i# h* Y/ w& z+ C
全球在滯脹風險環境下,「窮」是全球趨勢,暫緩加價甚至減價格保銷售屢見不鮮,例如美國連鎖儲倉式超市Costco,其CFO近日終於承諾1.5美元的熱狗餐價格不變,免遭消費者離棄;美國麥當勞推出5美元超值套餐吸客,隨後Burger King也跟機推5美元「窮鬼套餐」,價格戰亦步亦趨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 B& \4 R+ n7 s! F

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美國麥當勞推出5美元超值套餐吸客 (Los Angeles Times via Getty Imag)3 \' u: W1 E# n9 }2 |0 o

7 n( Y2 w- Z( M  i2 U" ~+ Z! b4 Gos.tvboxnow.com內地快餐店流行10元餐tvb now,tvbnow,bttvb+ B3 G  e! o7 R$ _* J! z& |$ h7 v
至於中國內地,北京食肆南城香也推出「3元吃飽」自助早餐飲品任飲成為市場熱話,據報該品牌晚上火鍋僅售19.9人民幣,一般零錢也夠支付。另邊廂百勝中國旗下必勝客亦推出WOW披薩,人均消費貼近薩利亞,聲稱「便宜就是王道」。
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現時內地快餐店基本上10元以下就能吃飽,例如肯德基有9.9元人民幣漢堡餐、麥當勞有10元選2件窮鬼套餐、全家8.8元早餐、德克士9.9元堡卷炸雞餐等等,在中國賣咖啡也不能超過10元,賣早餐則大多20元或以下。公仔箱論壇* S# x/ E! I7 x9 r6 h8 y7 c2 i, b7 A
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北京食肆南城香推出「3元吃飽」自助早餐tvb now,tvbnow,bttvb& x1 L* r, o# x1 U6 i

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恒隆董事長陳啟宗形容「人人身處地獄」,預言香港零售租金只有下降空間 (Bloomberg via Getty Images)
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' n) ]+ N6 }) e* L0 B「窮鬼經濟」或意味資產價格調整
/ `. T- K. S; J! S根據市場分析,「窮鬼套餐」是以貼近成本價銷售的方式攻佔市場,最終要將人流與知名度化成盈利—長遠品牌溢價與加價空間。現時所見的「窮鬼」背後,大多屬有實力的連鎖店品牌為主,這些連鎖店甚至會將廣告宣傳的預算用作減價成本,直接以價格加強競爭力。os.tvboxnow.com" W  D/ l) y, o* A! w: P

+ n4 Q* j9 L6 {6 ~tvb now,tvbnow,bttvb之不過「窮鬼經濟」長遠會對消費者心理會微妙影響,如果窮太久,要加價收復利潤就更難了。本港「窮鬼經濟」背後,則可能意味資產價格調整,早前恒隆董事長陳啟宗形容「人人身處地獄」,預言香港零售租金只有下降空間。生意額屬業主的「收割」重要指標之一,如此看來,「窮鬼套餐」的出現,可能就是資產價格調整的先聲?
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