2024年6月6日週四
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# W' p3 o C& O; q$ M4 D) t連鎖粥品專門店「海皇」，近日推出了快閃限定套餐tvb now,tvbnow,bttvb9 g; R+ |9 U- q, ]7 `% A2 C% ]
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今年以來全球餐飲業向低價策略，薄利多銷發展，中美兩國均出現形形色色的「窮鬼套餐」；想不到向來生活水平高的香港，近日亦驚現「窮鬼經濟」。
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) a2 {3 g- m( [ G% x0 ?有網民發現，連鎖粥品專門店「海皇」，近日推出了快閃限定套餐，一共四款粥品，包括艇仔粥在內，於晚上8時後只售10元，引起網絡熱議價格至少回到10年前。公仔箱論壇5 ^% P. q Y/ h8 @0 ]8 D
' @/ e9 }$ o$ k1 m晚餐30元吃到飽% j) }; c, d* _ `, L
平日兩餸飯30至40元，如今30元可以就買到三款粥品食到飽。除了10元一碗粥外，早前尖沙咀亦出現過88元火鍋，據報「方」字頭火鍋，近日也推出了98元一人火鍋套餐，單價跌破百元。若二人消費埋單計算，在傳統大商場打邊爐，竟然約200元便可以落樓。
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% W- _0 |* z# o# l \; ztvb now,tvbnow,bttvb艇仔粥晚上8時後只售10元，引起網絡熱議價格至少回到10年前
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/ g6 ~: Y4 V' O$ D# YCostco熱狗餐價格不變
8 g( s' f6 }* \" y$ r6 @os.tvboxnow.com全球在滯脹風險環境下，「窮」是全球趨勢，暫緩加價甚至減價格保銷售屢見不鮮，例如美國連鎖儲倉式超市Costco，其CFO近日終於承諾1.5美元的熱狗餐價格不變，免遭消費者離棄；美國麥當勞推出5美元超值套餐吸客，隨後Burger King也跟機推5美元「窮鬼套餐」，價格戰亦步亦趨。
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+ @5 c! z0 H2 m8 g4 E7 ]4 Aos.tvboxnow.com美國麥當勞推出5美元超值套餐吸客 (Los Angeles Times via Getty Imag)1 K$ ^, p6 k7 [! X) Z% ?
; B2 i1 h, W4 D @8 U+ }, S內地快餐店流行10元餐os.tvboxnow.com5 _) I) T* a+ J! S' W' t' A. T
至於中國內地，北京食肆南城香也推出「3元吃飽」自助早餐飲品任飲成為市場熱話，據報該品牌晚上火鍋僅售19.9人民幣，一般零錢也夠支付。另邊廂百勝中國旗下必勝客亦推出WOW披薩，人均消費貼近薩利亞，聲稱「便宜就是王道」。
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9 a' M" B% u0 ~, @! d公仔箱論壇現時內地快餐店基本上10元以下就能吃飽，例如肯德基有9.9元人民幣漢堡餐、麥當勞有10元選2件窮鬼套餐、全家8.8元早餐、德克士9.9元堡卷炸雞餐等等，在中國賣咖啡也不能超過10元，賣早餐則大多20元或以下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s4 ?- L5 W8 V4 G. U0 f
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北京食肆南城香推出「3元吃飽」自助早餐
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恒隆董事長陳啟宗形容「人人身處地獄」，預言香港零售租金只有下降空間 (Bloomberg via Getty Images)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( A7 c7 `# o
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「窮鬼經濟」或意味資產價格調整
) B$ s/ c, `2 E3 S/ E) p根據市場分析，「窮鬼套餐」是以貼近成本價銷售的方式攻佔市場，最終要將人流與知名度化成盈利—長遠品牌溢價與加價空間。現時所見的「窮鬼」背後，大多屬有實力的連鎖店品牌為主，這些連鎖店甚至會將廣告宣傳的預算用作減價成本，直接以價格加強競爭力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a& c0 K( E. I# h' J% Q4 n: x
+ ~% ?! ^7 z% i" i, W7 s9 A' m. C之不過「窮鬼經濟」長遠會對消費者心理會微妙影響，如果窮太久，要加價收復利潤就更難了。本港「窮鬼經濟」背後，則可能意味資產價格調整，早前恒隆董事長陳啟宗形容「人人身處地獄」，預言香港零售租金只有下降空間。生意額屬業主的「收割」重要指標之一，如此看來，「窮鬼套餐」的出現，可能就是資產價格調整的先聲？ |
發表於 2024-6-7 10:26 AM
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