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( |) d1 n. \2 _9 n2 u. b" o, [tvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb* ~5 Z/ o( g& z5 L l
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ）
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醃 料3 j: m3 i( N* j/ {
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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2 V& C& y5 r+ O3 |3 j: A: |* dos.tvboxnow.com蘸 醬tvb now,tvbnow,bttvb2 }! p7 M% c7 `. |. X7 R, J; e: _! u
沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 p, ~$ l# I N
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做 法
( s1 d8 j: |% l; S( Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。 公仔箱論壇: H% R1 T, s, X
% ~- v! x7 p- m+ S5 |% y1 i公仔箱論壇2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
$ B3 ~, Q, K5 o0 ^* B# H# E4 F/ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# j4 f0 l& J- O4 L
3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 @2 [3 \& Q. ^7 K7 j6 [
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豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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