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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
- y% f! C' s$ T3 \( d公仔箱論壇        蛋4只(打勻)8 W& D# P5 @. t# Y# D0 M: X
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        水是蛋液的1倍半
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7 [1 `. C( v& F# Y2 d        鹽1/2小匙
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; U  n) \8 x1 Q( t1 m2 ?        生抽少許
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3 j# B. `3 J; Xtvb now,tvbnow,bttvb        熟油少許
4 g1 P5 d6 e% x5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 D3 [# m# {% f- d5 F1 j# z$ v

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* ^/ s2 D* P* k$ G* etvb now,tvbnow,bttvb做法:
. Q' e0 M# _& r! j1 ]tvb now,tvbnow,bttvb        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)tvb now,tvbnow,bttvb. w$ M, O* N% {- N' W2 A# I/ p5 X
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7 W4 E3 a9 Z1 x2 e8 F+ d0 pos.tvboxnow.com        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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        4,洒上生抽,贊熟油即成
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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1

評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharingos.tvboxnow.com4 Z; M2 ~9 s! r. {- v
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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