材料 :
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水是蛋液的1倍半$ G$ Q+ V3 i$ [% _5 q; L
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生抽少許
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0 i& @/ ^. y5 D$ t: Z: G公仔箱論壇 1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）9 H v7 s3 r. C0 A
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6 X, E' @: G2 P 2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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/ L3 Y8 l3 l7 ]$ Y8 J6 S) Y 3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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4,洒上生抽,贊熟油即成tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 ?; P) _6 O) s
. ~* _ d% A5 v, u! ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-10 03:36 PM
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