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- u+ o. p8 B+ e Q6 r$ b5 \5 C【材 料】
$ O- y7 b3 | ]" c9 d" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @* |9 [% M5 e; c9 Z% ~. K
馬鈴薯泥 150公克
# t" v6 a$ a4 v- O洋蔥丁 100公克
E y1 K" ?) ~8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克公仔箱論壇% J1 |1 _9 Z. {3 L' p
豬排醬 30公克, o; t( Y' N$ K }) G
沙拉油 適量9 m! `- g0 k" }. d0 ~
【調 味 料】公仔箱論壇( C" n8 ?" \2 m( j2 e3 d
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咖喱粉 1大匙7 F, a% A+ L0 U5 `
細砂糖 10公克
% d( h$ r/ o x( C- q鹽 適量
2 B, m/ a, O9 kos.tvboxnow.com白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. w' l1 z. k4 y
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+ I7 [" e* g% |7 V' g K! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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: w9 ?' d' u# {4 m公仔箱論壇1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。% y# O' _7 d: T/ a' c* h
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb C. K+ }( L4 j# V0 A+ c" R
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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8 v- g5 s% U2 R e4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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2 j( Y% \0 L/ S+ N4 Y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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