[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料
. a" a) ?9 g' zos.tvboxnow.com菜 心 4 條 os.tvboxnow.com" D6 T7 I2 z  m) Z, m
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） tvb now,tvbnow,bttvb1 {9 o4 X* D, N+ C5 S8 E0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* x3 ~+ q& z. K3 u+ v4 ?0 \
調 味 料
, f7 M4 S* K! ^  Y+ j* C$ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙 公仔箱論壇: b, o# o: D/ Y. r
糖 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* h' }" M$ m& w9 p( u
麻 油 1 茶 匙
" s, g9 X) \3 _' {1 E( I花 奶 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb4 [# v9 T* ~2 q9 Q
生 粉 適 量 ; }3 {  _3 ?3 ?' K# S
老 抽 1 茶 匙
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汁 料
& {7 Z# z/ e7 p5 v2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚 汁 3 湯 匙 os.tvboxnow.com3 \" h5 r! y: A) D7 W! a
蠔 油 1 湯 匙 2 D/ |: g0 [+ s4 R, B) E9 i
上 湯 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s1 D( P% a6 s' M* p* v
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做 法
3 O& n/ N, m' c% o) ^, v1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
8 ^% E  `. A4 k5 n2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; e4 T' l% a+ Q/ `0 H; d
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。