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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! l! P7 H: [& e; q6 B3 H' R! m* ^
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗], h) f) k- ?% K1 P
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
4 n7 z' @% s& y. e4 ros.tvboxnow.com冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]. v$ ?* y; d  {0 Y
蔥粒 1 湯匙
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+ `3 q* ?' u+ ~) Z: f# ]! atvb now,tvbnow,bttvb醃料; F0 u/ P1 {9 G% G
粟粉 1 茶匙os.tvboxnow.com4 @! J9 u4 d1 X% N( c
油 1 茶匙
  i5 M( d+ L4 p- b糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 S2 g1 {/ r1 a7 |' n+ Z
鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k# p& g. P& ~; A& ^+ x5 a
花菰豉油 1 湯匙
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芡汁
5 @/ J+ n8 U% C8 m8 Tos.tvboxnow.com花菰豉油 2 湯匙% j- q$ E- a: Q* m6 {* K% e0 B0 p7 k
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ j8 P/ ?3 B" H7 G# |9 @: z

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1  雞肉與醃料拌勻。
# d' c* S6 }# W5 o( V) Los.tvboxnow.com2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   6 ~' m: V" J, t7 V
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
# c* T% c1 E2 T6 o4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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