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) S; L# @ Z" u: u9 [一 年 一 次 的 母 親 節 當 然 要 帶 阿 媽 去 食 番 餐 ， 今 次 唔 好 再 去 嚐 套 餐 ABC 了 ， 對 號 入 座 ， 揀 最 啱 阿 媽 食 嘅 菜 餚 ， 報 答 阿 媽 一 年 365 日 嘅 用 心 照 顧 ！
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4 c' L& W3 Y2 ~3 J7 ltvb now,tvbnow,bttvb潮 媽 食 分 子 料 理
8 \; F1 X: j" s- h% W8 L9 o5 s3 ~所 謂 分 子 料 理 （ Molecular Gastronomy ） ， 就 是 在 烹 調 的 過 程 中 ， 以 科 學 的 方 法抽 取 食 物 中 的 精 華 ， 再 製 作 出 跟 原 來 食 物 不 一 樣 的 外 形 及 質 感 的 菜 式 。 簡 單 來 說 「魚 有 魚 味 ， 雞 有 雞 味 」 ， 但 經 分 子 料 理 搞 一 搞 ， 就 成 了 「 魚 有 雞 味 」 的 新 奇 飲 食 體驗 ， 啱 晒 追 求 新 鮮 感 的 潮 媽 ！
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* o3 t9 s' ~+ T% w7 Q- j) {; uos.tvboxnow.com左 ： 小 籠 包 os.tvboxnow.com7 e- M5 d. M& a e. }, S$ x
賣 相 似 蛋 黃 ， 咬 下 去 卻 是 豬 肉 味 小 籠 包 ， 紅 薑 絲 其 實 是 經 過 特 別 處 理 的 固 體 浙 醋 ， 完 全 顛 覆 了 傳 統 的 小 籠 包 。 ' a" ?, Q: @8 E7 P, b; @) g/ ~
; X; b6 ?5 Y; @os.tvboxnow.com右 ： 臘 味 飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n5 R3 O& s5 J' n1 X# `
招 牌 菜 。 冰 凍 及 軟 滑 雪 糕 質 感 底 層 ， 加 上 鋪 面 的 脆 米 通 ， 卻 有 齊 臘 味 飯 的 味 道 ， 屬 驚 喜 、 搞 鬼 之 作 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |) O" v1 x# P' h! J5 K
公仔箱論壇5 {+ R0 s& ^& J, S6 f5 ]8 k
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4 K( x" h9 E8 @* d: Sos.tvboxnow.com鵝 肝 麵 包 布 丁
: P8 m, o% r0 E8 V- r/ B以 鵝 肝 做 餡 料 的 麵 包 布 丁 ， 口 感 滑 溜 ， 非 常 香 口 惹 味 ， 再 加 上 以 小 巧 中 式 缽 仔 糕 碗 仔 盛 載 ， 十 分 得 意 ！
. R e5 ]5 x+ E8 b/ s, D7 C* j; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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千 層 豬 肉 麵公仔箱論壇% y# e1 j1 p) y/ m8 x- z
先 把 豬 肉 切 成 薄 片 ， 再 如 千 層 闊 條 麵 疊 起 ， 以 醋 煮 腍 ， 味 道 香 濃 ， 「 麵 」 上 的 蛋 黃 亦 有 濃 郁 醋 味 ， 極 fushion ！
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 公仔箱論壇6 h, X3 f) U4 @+ O, v5 z2 j
4 }* c$ {6 V& {4 _ o. v4 X- L+ B公仔箱論壇奶 沫 薑 凍
# o/ X+ Y$ {) L8 B' L狀 似 軟 綿 綿 的 的 甜 品 ， 其 實 是 「 薑 茶 」 ， 上 枱 前 侍 應 會 即 場 在 客 人 面 前 做 。 咬 落 凍冰 冰 ， 口 感 近 似 鳥 結 糖 ， 不 消 一 分 鐘 就 會 在 口 中 慢 慢 融 化 成 薑 茶 ， 超 好 玩 ！7 y. y1 [$ O' T7 a& S* C) v
/ N2 I1 ?) y! los.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t5 _) r' i" p) g
1. 先 把 「 薑 茶 」 泡 沫 唧 出 。
4 G* g/ ]7 S0 h/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 P/ F% V( I) ]7 {6 k# B
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2. 再 把 「 薑 茶 」 泡 沫 放 於 零 下 180 度 的 氫 化 液 中 凝 固 。+ a y5 c. p; r
; n$ A" l; {* t, D* a製 作 過 程
+ e- r% k' C% ^, I3 h. ]8 stvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 e6 i8 t4 _. H v
公仔箱論壇+ P( L: y6 a/ B: r- F+ Q/ l! g
BO Innovation 廚 魔
3 j* c2 k2 R# f W0 A4 M價 錢 ： 午 市 套 餐 $178 ， 包 兩 款 點 心 及 主 菜 ， 晚 市 $680-$1,080 ， 只 提 供 Tasting Menu （ 10 道 指 定 菜 式 ） 及 Chef Menu （ 13 道 指 定 菜 式 ）
7 _8 _) [2 _* R% b. a$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# g9 E( `- F Y3 g
甜 心 媽 媽 愛 甜 點tvb now,tvbnow,bttvb9 v" e1 ^* e( p8 `9 n
沒 有 一 個 女 生 不 愛 甜 點 ， 即 使 已 當 了 媽 媽 也 一 樣 ， 由 心 肝 寶 貝 送 最 上 美 味 的 甜 品 ， 更 會 甜 到 入 心 。os.tvboxnow.com, P ?7 O/ e. M [" T" y
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& h9 {, e& k& I h( i' f; n菠 蘿 椰 纖 果 雪 糕
3 Y( m$ v7 ~* s9 ?2 A/ S% [6 |( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 菠 蘿 味 意 大 利 雪 糕 造 餡 ， 配 上 有 咬 勁 的 椰 纖 果 ， 軟 硬 兼 備 ， 口 感 特 別 ， 在 加 上 菠 蘿 味 雪 糕 ， 味 道 清 新 、 夠 晒 fresh ！ $218 Pappagallo
. W- j& e9 \. k1 r6 q2 H1 s+ L& oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. J- p' ^! A7 B' `$ D2 Z% o1 ~
 os.tvboxnow.com9 s$ t$ v8 l6 D
T5 T4 f4 h, R5 b ~1 i: I公仔箱論壇
, w: V; Q: H: L* s: Z6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 X1 ~( v _+ P+ V, L6 B動 物 奶 凍
/ G& q4 v8 p! y) W& P( M. c8 j加 上 朱 古 力 片 及 糖 霜 的 奶 凍 ， 化 身 得 意 的 小 動 物 造 型 。 再 加 上 內 層 有 啫 喱 忌 廉 夾 心 及 鬆 化 蛋 糕 底 層 ， 小 巧 得 來 夠 心 思 。 各 15 東 海 堂os.tvboxnow.com) X: r9 G5 V q; J. L
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2 H+ s) H7 J' w2 R$ ]) B) utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Z* B1 }1 x! C% A, O5 E
雀 林 高 手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q S! r# w# G& w7 M1 |
榛 子 味 的 麻 雀 雪 糕 蛋 糕 ， 味 道 香 濃 又 夠 fun ！ $218 Pappagallo
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& _* V$ |% p& ]5 x# [+ G4 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! A6 x8 c* O0 Y: u# r
! r# u7 |; m2 x* Q. J5 t茶 朱 古 力6 K( }9 `* @$ o- A
以 玫 瑰 花 茶 、 普 洱 、 龍 井 、 抹 茶 、 水 仙 及 鐵 觀 音 等 混 在 朱 古 力 當 中 ， 入 口 有 淡 淡 的茶 香 ， 不 會 太 甜 ， 大 部 分 的 媽 媽 都 喜 歡 。 特 價 $388/ 一 盒 32 粒 夜 上 海os.tvboxnow.com* ]$ S( l, A# ~9 y$ Z" B' [( T% d
0 B: N; m+ q- n; u& a2 D1 R' Y公仔箱論壇貪 靚 媽 媽 食 美 顏 套 餐
1 c6 w q$ U. h, S0 O: r十 個 女 人 ， 十 個 貪 靚 ， book 枱 帶 阿 媽 去 食 有 美 顏 功 效 的 套 餐 就 實 無 走 雞 ， 帝 京 軒的 母 親 節 套 餐 中 的 「 表 心 意 套 餐 」 ， 有 鮑 魚 、 大 生 翅 外 ， 仲 有 燕 窩 、 花 膠 等 美 顏 菜式 ， 和 媽 媽 一 齊 吃 ， 自 己 都 可 靚 埋 一 份 。$ m4 E4 S" E0 R/ W+ _+ ^) z0 M
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( \2 i- h( M8 D; N2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 北 杏 銀 耳 燉 萬 壽 果
3 O- H% e& \9 q% U/ d飯 後 吃 木 瓜 最 好 ， 當 中 的 酵 素 可 以 分 解 蛋 白 質 ， 幫 助 消 化 ， 加 上 雪 耳 、 冰 糖 一 齊 燉 更 潤 肺 止 咳 。os.tvboxnow.com) F0 h/ Z: z. Z
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5 B4 R$ e0 a4 w' j公仔箱論壇
+ J1 F4 w+ ^4 D! Q! T3 _- ?! U翡 翠 原 隻 花 膠 筒 扣 花 菇 鵝 掌
( g$ D" e5 M0 m1 N公仔箱論壇原 隻 花 膠 筒 入 饌 夠 晒 矜 貴 ， 炆 得 軟 腍 又 入 味 ， 加 上 花 菇 、 鵝 掌 ， 香 濃 惹 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! M0 Y# z5 b, J. G
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琉 璃 芙 蓉 金 貝 燕 窩 餅
3 R. y! j' v1 P/ i' f( H公仔箱論壇以 蛋 白 、 牛 奶 加 入 瑤 柱 及 燕 窩 蒸 成 「 蛋 白 餅 」 ， 一 口 一 件 ， 再 加 撤 上 面 的 燕 窩 ， 非 常 養 顏 。1 A5 z! \1 R% z% G( I% Q
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療 效 知 多 啲 燕 窩 ： 燕 窩 可 「 養 陰 潤 燥 ， 益 氣 補 中 ， 健 脾 補 肺 」 ， 有 養 顏 潤 膚 功 效 ， 更 可 以 促 進 細 胞 再 生 ， 吃 得 多 皮 光 肉 滑 。
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5 J" n4 A9 f7 y: \4 i' O+ J1 c5 n公仔箱論壇花 膠 ： 含 豐 富 膠 質 ， 有 助 肌 膚 的 膠 原 纖 維 形 成 ， 防 止 老 化 ， 促 進 肌 膚 細 胞 的 新 陳 代 謝 。 ; P2 [( B# X! \
木 瓜 ： 含 豐 富 的 維 他 命 A 及 C 、 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 和 木 瓜 酵 素 ， 具 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 對 抗 破 壞 細 胞 的 自 由 基 。tvb now,tvbnow,bttvb( W% V# ~2 i& H/ z# x7 M
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價 錢 ： $880-$4,288 （ 4 位 至 12 位 用 母 親 節 套 餐 ） tvb now,tvbnow,bttvb; t$ W5 d& a" Z# T; q! g
W+ L/ M8 M m1 z. u- P/ Ltvb now,tvbnow,bttvb養 生 媽 媽 海 參 送 飯. H- I& {: z2 L1 a: Y: H$ R
海 參 高 營 養 及 低 膽 固 醇 ， 是 極 好 的 食 材 ， 特 別 是 給 上 了 年 紀 的 媽 媽 ， 軟 軟 的 口 感 不 會 難 ， 亦 易 消 化 。; f6 e$ \2 |. K
' `+ c/ z2 z& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' ~ c& @, c9 m" y
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) K& n8 O d) w7 D' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! J+ }" R' D, I& A( U5 F7 a
蝦 子 大 烏 參& y% } m& A# P
原 條 大 烏 參 上 碟 ， 一 上 枱 已 聞 到 蝦 子 的 香 氣 ， 炆 得 極 腍 ， 入 口 軟 滑 ， 就 算 老 掉 了 牙 的 媽 媽 也 能 品 嚐 。 $280TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 G( J5 M& }9 I
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葱 燒 關 東 遼 參8 i/ k% _0 j$ x/ L0 D
以 京 葱 炒 得 來 夠 香 夠 鑊 氣 ， 遼 參 爽 口 不 韌 ， 味 道 濃 郁 ， 送 飯 最 啱 。 $280* ]$ y, U2 V5 q7 q7 _
$ e( a: K3 l& `& i2 r* @$ d: p, qtvb now,tvbnow,bttvb療 效 知 多 啲
# c" x# H7 `% R7 d0 m: s6 Aos.tvboxnow.com海 參 功 效 ： 屬 高 蛋 白 質 、 低 脂 肪 、 低 膽 固 醇 的 海 產 ， 可 四 季 食 用 ， 性 質 溫 和 ， 是 補腎 良 品 ， 對 老 人 家 患 高 血 壓 ， 血 管 硬 化 、 癡 呆 症 、 糖 尿 病 等 ， 有 良 好 調 理 功 效 。3 h6 m6 q% Y$ E: ?
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$ z1 p* f0 d5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夜 上 海
8 }, I, u5 ?9 @# f+ `' N; ?* ntvb now,tvbnow,bttvb價 錢 ： 每 人 平 均 消 費 $300
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靚 湯 媽 媽 飲 足 料 燉 湯% F" i; w8 J. ?3 c% z& J8 d
女 人 必 愛 湯 水 ， 夠 滋 潤 之 餘 ， 亦 有 食 療 效 用 ， 中 環 蛇 王 芬 的 燉 湯 出 名 滋 補 ， 乖 仔 乖 女 不 妨 帶 阿 媽 去 飲 番 盅 足 料 燉 湯 。+ [# i' @( N4 h! Z
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9 z' v" }- `4 U/ [0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 u: P3 N7 r/ J, k5 v
花 膠 哈 密 瓜 瑤 柱 燉 響 螺 湯tvb now,tvbnow,bttvb3 q9 X" e& }1 c+ o
使 用 每 斤 $880 的 花 膠 配 上 哈 密 瓜 燉 湯 ， 味 道 清 甜 ， 具 滋 潤 、 養 顏 、 清 濕 熱 等 功 效 ， 頗 啱 夏 季 飲 用 。 $73
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! s. U% _0 k) P( J4 T. z味 酸 但 頗 醒 胃 ， 可 消 積 滯 ， 具 減 肥 效 用 ， 不 過 性 質 微 寒 ， 寒 低 媽 媽 就 咪 飲 。 $73
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麥 冬 熟 棗 仁 無 花 果 豬 湯
* E7 l8 r1 j! b, z! Y) L屬 安 神 養 心 的 湯 水 ， 更 能 治 心 血 不 足 ， 補 腦 力 ， 飲 落 具 濃 濃 的 藥 材 味 。 $73% E7 h' X" R& q& U. c% F
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蛇 王 芬
6 N: V1 s$ ~' ^/ ~% V; D* c' vtvb now,tvbnow,bttvb價錢 ： 每 人 平 均 消 費 $150-$200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I+ q+ o: Q* U( y
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發表於 2009-5-11 02:19 PM
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