日式肉捲:
! h. w- J! O$ W3 T" b裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙, N6 `8 u4 Y$ ]8 Q5 k
$ p( ~# z! g7 Y, `4 G+ u
日式烤肉醬:
! t7 W2 g. b, X, B公仔箱論壇米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
4 I' `" n. p+ D$ u) a" Zos.tvboxnow.com
( A* o6 z" P& A& {% Q6 E( ^, J4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]
# X/ \; M: A: \公仔箱論壇日式肉捲:2 R! m" q7 R; D2 A
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
" \8 @4 f3 Y; u$ v K將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
# Y( L1 A8 x# z$ o5 w7 e8 X* Ttvb now,tvbnow,bttvb擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
7 O6 c5 N$ s! N X7 M2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...tvb now,tvbnow,bttvb- l( E4 R2 u4 l8 V9 a# j @
公仔箱論壇- i, I0 T: e, c; l( }) H6 W! t
日式烤肉醬:公仔箱論壇. L- O9 o- I/ Z! `; q/ R+ @
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...tvb now,tvbnow,bttvb& k7 v( s' z/ ^% e$ p+ L- A
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)2 X7 N% O. O# T4 l4 k
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
, {( Y' \" H- k/ t! ~/ \) Ntvb now,tvbnow,bttvb煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
| 
