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4 M2 j- v. j: D$ M材 料公仔箱論壇( p0 f% V& Y: G* t2 I* J# e
雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c6 w, t3 P" S1 s4 N6 ^% E
醃 料
( g- L- j* C' P4 A# m+ P( T公仔箱論壇鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙! K1 e. L6 k9 N+ G( s1 ]% S
) t, o8 `2 f. m1 `9 y( l# c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ O% b- x, X) v( L6 l3 B. g
做 法os.tvboxnow.com4 e0 I9 F4 {; O
1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。 4 b- G3 q% c0 I4 E, b
4 U6 w1 w- v+ P% {4 Gos.tvboxnow.com2. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 O" g4 D1 b, M9 D2 Y6 O% S
4 W- o3 O5 X3 |, B9 ]3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。
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( N) i4 ~, W t& c& ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 u8 v4 |* W; g# a+ u2 N8 |
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5. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: r+ Y+ ~6 P- Q& e. C3 N$ J
& N/ w# v' \5 [6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y+ I- |8 Y& _ ]0 ]% r貼 士
$ X- n0 ~2 b1 f4 N: v& o8 ?薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
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