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[中國內地] 央視315晚會揭食安問題:預製菜用淋巴肉!

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4 V+ q! X/ P5 o: G$ g. V央視315曝光預製菜梅菜扣肉原料是劣質槽頭肉。(央視截圖)5 Z% p( q2 o( D+ A5 q# M- k
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1 e! R  A- ~+ w& x: _% i6 A每年消費者權益日央視都舉辦「315」晚會揭露侵犯消費者權益的事例,尤其關注食品安全,今年晚會記者暗訪安徽阜陽多家預製菜企業,曝光使用「槽頭肉」製作梅菜扣肉,企業負責人稱「槽頭肉」佔使用材料的60%,有工人被問及是否安全時回答「我不吃」。
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* N+ c4 e8 L$ n3 \! a根據內地法規,「槽頭肉」因為含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺,屬於豬肉中必須進行嚴格整修的部位,是豬肉中公認品質差、價格低的部位。央視節目播出後,內地多個電商平台下架涉事產品。(澎湃新聞)
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