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1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦公仔箱論壇. G5 z/ t0 p# \3 r5 O% X8 _$ M( C
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦公仔箱論壇% @0 T3 f, Q. W( @
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦公仔箱論壇* Q* Q7 q3 p# q/ O
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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5、然後放入醃製好的螃蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 w! t+ R( Q
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& r. D0 {" V- q2 B6、再來一張圖
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個8 z8 D; O/ F' `/ u9 _
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$ }: Y# w1 S1 L+ ?& U公仔箱論壇8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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: N4 w- Y" S) B9 T; q7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒tvb now,tvbnow,bttvb, X: K- C" ]; N5 _' v. H
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* X- q5 e+ S8 [" G% |" U \ L# ?7 A
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; i+ w4 H6 I1 H5 e/ \5 R @8 |os.tvboxnow.com12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X5 Y& k8 S4 I3 V' t7 K2 ?
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14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦公仔箱論壇8 {% k0 {2 f' ~6 c4 a
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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