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3 p* E- a, p& O% O2 Y: Zos.tvboxnow.com做法及步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x5 I# m6 x8 C2 J& w; ^
+ J* o0 \1 k% M. x公仔箱論壇·原 料:: i* k6 }/ a- {5 T
X8 s7 \; v$ u" m/ L ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。# s% a& j) S* V- H) P, Z# w
& v+ v/ E8 I! T7 t3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·操 作:
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0 M6 G1 U3 ^/ L1 ?公仔箱論壇1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。os.tvboxnow.com2 J: e0 U6 r% Z1 d# j, ^9 C& {- W
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- |# v8 T2 {. N$ j# U2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。; z9 |% C* z! i, E
佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。
; x7 Y" D2 f7 X- n. O, M: o6 gos.tvboxnow.com 佐料3、蔥切段。5 q( ^7 M3 ?! j
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3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。
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5 a/ m0 v8 E3 Y4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。
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5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。公仔箱論壇, v' L7 ^5 j, Y
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·營養價值:" Q M) Q* D+ k k7 Z0 _ X, v$ n
8 J; d9 s- M) f, V$ C公仔箱論壇鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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