材料﹕ 8 K& T- k% y* x; U
醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb2 f" @ r; f9 H2 {4 |
去皮雞胸肉 ４件
- I8 v5 U: V$ U* `/ M+ x' w蒜茸 ２湯匙os.tvboxnow.com/ A* c, g3 \5 D, C- P, U
os.tvboxnow.com. j/ X" @. v. r: _1 B
調味料﹕
$ K# V9 l; ^2 w7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 １/４杯os.tvboxnow.com6 B7 ~: ?; j+ h5 z. E- Y
麵包 １/４杯- J5 l) E/ X2 l: q9 ` B
Parmesan Cheese粉 １/４杯
- a0 s" O6 ~" C+ g- R8 q3 eos.tvboxnow.com糖 １/２茶匙os.tvboxnow.com& {" T3 l0 M' o
鹽 １/２茶匙公仔箱論壇* ~: V/ Z9 u6 ], z( p6 i* [
黑胡椒 少許' F+ R2 Q. a- J7 Z' i+ e5 M- U
Basil碎 適量
/ C( z. }3 o7 s4 u; E" L* Z& k, D蒜鹽 少許
! m/ G( o# r4 p; Tos.tvboxnow.com
9 b/ Q5 Q, \; w3 ]0 {" R/ ^( Y3 V做法﹕os.tvboxnow.com2 b8 s- I4 P! n* \( r; `/ E, i& L
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
9 G6 s- N. i& m: H. Dos.tvboxnow.com在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
# P4 B* |# k: I( H) q$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上 V! q* ] {- i: M
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉os.tvboxnow.com3 S0 c, \$ i* `* J1 G
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
+ P) x! V3 S- J4 [' ]0 b5 btvb now,tvbnow,bttvb將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
, {6 ]! a0 z" `( O4 |+ D: ]/ l將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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5 T5 y4 R0 ]$ Q) u$ V/ g* E
& J" P. b' W' E, n, h6 f1 t$ v*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb5 V( w$ x8 t, a0 ?' |( _! i0 V7 d
% c4 P# Z2 \- o. Q) X1 MP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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