材料﹕ os.tvboxnow.com2 }6 p( Q0 A ^0 G+ a u
醃雞料﹕ 公仔箱論壇) z6 L. S5 r7 ~- Y
去皮雞胸肉 ４件
6 `0 u, _, I2 C, X公仔箱論壇蒜茸 ２湯匙
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6 ]1 ]1 l; j& w' e* J6 b2 l8 _) cos.tvboxnow.com調味料﹕! d$ i6 j+ ^" d0 [
橄欖油 １/４杯
: {5 T, d5 K$ U7 Q公仔箱論壇麵包 １/４杯
3 f3 d! S! r9 D& vParmesan Cheese粉 １/４杯+ ]8 R+ V( y5 o' T% h
糖 １/２茶匙- M M3 \" _5 E% X) d( M
鹽 １/２茶匙1 C- g$ u. M# E( Q3 ]/ ~8 z' ~
黑胡椒 少許
% N8 Y: D" j6 @Basil碎 適量 V/ V' A! L# C( k
蒜鹽 少許
A3 f- C! H6 z1 L" ?+ Y MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o$ `) f! v$ z; @- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
$ |, u5 {4 r6 `% Y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
! M w3 R) A. E" E: X8 D在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
+ X( h7 C$ f1 o2 b6 d3 @用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
8 W; D1 n8 e5 d/ c+ t% yos.tvboxnow.com用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
/ T/ _4 ?, B* N3 x- v6 v X1 n公仔箱論壇先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉7 |+ O# v& ?% M5 T" d/ I8 C2 t }
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 ]( h4 R* ~( f' L, d: S
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb0 Y$ y$ M- X- y
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇$ s8 P# K" w& f5 b; X$ b3 l
7 _9 R- d# w w' Dos.tvboxnow.comP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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