香 煎 藍 莓 雞 柳  公仔箱論壇$ i q/ i+ L: m0 K" {8 P
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| Sautee Chicken Filet with Blueberry
$ ?" Q" V* R4 u3 Tos.tvboxnow.com材 料 ：
5 Q K% Q, P# `) h3 {1 d( ]雞 髀 肉 1 件
6 }: y" K$ h+ z1 s; Vtvb now,tvbnow,bttvb藍 莓 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" U i. f( j+ \1 u# e8 P
胡 椒 粉 少 許 ! e. |) k8 K0 |0 p/ k$ T, B
牙 籤 數 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |( j2 S- m/ @
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芡 汁 ：  公仔箱論壇8 t2 w6 E d: H4 ]9 e; p- P# I5 ?
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黑 醋 1 湯 匙 公仔箱論壇# X9 w( T2 T) W T
檸 檬 汁 1 湯 匙
8 H! W7 z( Y* ]! F蜜 糖 3 湯 匙 ' D2 l4 i) V( M4 l! G+ G
水 3 湯 匙
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9 c& r, Y: ?/ ^( ?% f8 ~- G0 ~' R; \os.tvboxnow.com做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S+ X. `2 W# E+ E
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
; C/ _4 a# N+ X8 b8 G' n8 I3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
& c4 q# V7 ^% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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- P0 J$ S4 H9 L, {: U1 Ios.tvboxnow.com1 敲 鬆 雞 肉 。 公仔箱論壇9 R% z6 K% Y& t+ Z) }) L8 M) x
Beat with a chopper to soften the meat.
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2 釀 入 藍 莓 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! l/ G" j6 E, a8 c2 N
Add in blueberries.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V. [" n; [3 q8 z: N" i, |: v
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3 以 牙 籤 封 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j! m1 ?4 c- x; _0 f3 z
Seal with toothpicks.
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% ], j; d) l3 w& y黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 1 e$ w' ?' @2 T: N
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. $ H) U; z; {6 @2 i1 ]
0 f- P% q7 ^7 V- f- i! y0 R公仔箱論壇Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
B2 z3 a& B8 O) A& X+ U) Y公仔箱論壇2 tbsp Blueberryos.tvboxnow.com: A$ G; R" M0 a, l
pinch of peppertvb now,tvbnow,bttvb: j4 j" j% ~5 } f& l8 W6 H( |
a few toothpicks
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, u' ]6 I% R" l; v. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
( k* \( ]- g6 N+ g, j公仔箱論壇1tbsp Lemon Juiceos.tvboxnow.com9 N. \! W$ y# H/ G
3tbsp Honey
" |8 l- w+ D9 P/ [- A4 Hos.tvboxnow.com3tbsp Water
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.4 D3 m# [+ i4 q4 M3 M- w Y) B
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
& u/ h& w f8 Q' L0 C, B' {- @公仔箱論壇3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
- d5 w T, F3 c/ ]8 rtvb now,tvbnow,bttvb4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
* q, U- [1 B1 e7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V- y2 w" G& s[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
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