[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

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材 料 合 掌 瓜 1 斤: b. v' v- K* R9 \4 f/ t6 z6 F: V, J
章 魚 1 兩
5 k8 n( S) g, S5 F# B+ B$ F排 骨 1 2 兩
2 U. D8 g4 T. Q" f$ F' P薑 2 片
, j% {2 \0 ?) ?* G  o9 W蜜 棗 5 粒
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3 T4 G$ B) |8 _/ _% J章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
) ~. X8 |3 ~7 M7 \tvb now,tvbnow,bttvb排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。 公仔箱論壇' v  t+ A* A8 M7 e% M, a2 P
合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
- Y* Q" [0 H. g: H# A) r( E5 q. C9 Rtvb now,tvbnow,bttvb鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。

hildaha

the octopus gives a very good favour together with the melon, good combination.