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[西式食譜] 龍利柳帶子卷[轉]


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完 成
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材 料 :   j( {3 w* F8 ?
龍 利 柳   1 塊 # C" e- ~3 a$ @  c" {
帶 子   2 粒! c" c- J0 k, @, P8 ]6 W# w0 r
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; E+ [8 p! j2 C" U. d; n, ~- L3 L公仔箱論壇醃 料 :

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) m, R# D6 x1 f' z# P$ M. f8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 蔻   少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C; P" O' j+ f0 D. D
生 粉   1 茶 匙/ S& G2 X- J4 x, `1 U
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調 味 料 :鹽   少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% l# X% ~! b+ M
紅 椒 粉   少 許os.tvboxnow.com! P' y1 C+ }/ V" T2 b% N
公仔箱論壇+ X! M: E* B5 q& q& t0 @3 R
汁 料 :檸 檬 汁   1/2 茶 匙 os.tvboxnow.com" r6 J8 s% @  B
蘑 菇   4 片
! H4 h* S* A& }* Q6 d0 o- a( o上 湯   1/2 杯
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/ o) {8 k1 O/ l$ B( o9 Y  |# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :

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* l* o1 q$ @" D/ \* l  |1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。
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龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。 1 p5 z* F. v) p7 X6 j8 O
Roll scallop into sole fillet.os.tvboxnow.com9 g) U; Q; D; G7 D' w
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" `2 n& V" x8 Sos.tvboxnow.com2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 , 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。 ) e7 V# R2 M. Y% j- B6 N& ~! H- A; ~
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在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
8 M2 U2 I( q* [/ a/ t& DSteam for 8 minutes.8 \$ n! j9 b% V+ S! s9 E0 I, z7 C
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3 f9 o6 D0 H2 j3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O; g2 |7 S: m% j
煮 熱 湯 及 蘑 菇 。
8 j! K# N: l" @! O0 bAdd stock and sliced mushroom.
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3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 S+ h5 _# H. ]6 L8 g9 q
4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 , 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 , 並 煮 至 稠 糊 。 tvb now,tvbnow,bttvb) B3 ~4 G7 n) |4 z: \  m
5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 , 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。
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心 得

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在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 , 冰 封 和 水 凍 兩 種 , 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。
1 U2 I- k! e! V2 `公仔箱論壇At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.
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Sole Fillet Roulade With Scallop
7 n* e: f; e- v: r( FIngredients :
1 piece Sole fillet
* a9 V" j' m$ C% C' l3 \0 z8 e  l2 pieces Scallop
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Marinated :A few Nutmeg公仔箱論壇! W3 N  i. }6 n3 D) `
1 tea spoon Corn starch公仔箱論壇+ q, z5 e0 I8 _  \: I, x

; W& p4 v4 k' z+ g- p' t. a5 \公仔箱論壇Seasoning :A few Salt公仔箱論壇3 H2 t& I; v/ ~
A few Paprika
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Sauce :1/2 tea spoon Lemon juicetvb now,tvbnow,bttvb* t# b9 k3 ^9 Q8 U/ X
4 pieces Mushroom; e0 _" C; |, h8 E# a6 M. x9 g
1/3 cup Stock
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Method :1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,os.tvboxnow.com4 T  T2 G. `$ R3 e% o; U
2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate tvb now,tvbnow,bttvb) o0 c/ x2 l3 C; e2 n. l* Q% _
3. Steam for 8 minutes.
  G1 P! z4 C& n+ l; ], n$ e4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning
. K8 \# |2 V+ c1 q0 I% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side.
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