[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)0 B! k+ n0 l0 f) F% X

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： 公仔箱論壇) I4 Y. x( B. w- [ os.tvboxnow.com6 Q: K9 ]6 V( \0 M5 m% ~2 _9 q8 B# ] 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 8 Y$ t3 c/ v/ e. h. r* w  T0 K 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 & G$ D( T' J# {/ p作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*9 v; ]1 U6 l3 F: H" k8 E8 [: s 2 F- e1 W3 ~% m3 F( s$ Q涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 u: [9 ~4 h) [5 Y. K: [' }

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]