09年 的 中 環 區 食 肆 ， 有 兩 個 現 象 ， 一 是 名 店 也 結 業 ， 像 Baci 和 鮨 久 ， 二 是 新 開 的 食肆 也 走 平 價 路 線 ， 像 Mrs Jones ， 吃 一 頓 正 宗 意 菜 不 用 $200 。 又 像 這 家 在 上 周 開業 、 位 於 蘭 桂 坊 的 意 菜 館 Pala ， 晚 市 柯 打 最 貴 的 一 款 套 餐 ， 頭 盤 主 菜 連 加 一 也 只需 二 百 大 元 ， 消 費 像 回 歸 十 多 年 前 。
5 t" q& h# ?. n* M5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t9 d2 X: Z2 C" r! u/ w$ ]' x
; b {8 k, y0 U- N; V- j! ]2 { j0 ^- k* ] b, ?
意 大 利 芝 麻 菜 巴 馬 火 腿 薄 餅 $78
, S! e6 h# Z- K }8 s# H* [: M8 G* H( itvb now,tvbnow,bttvb採 用 高 達 400 度 專 用 焗 爐 製 ， 餅 皮 香 脆 ， 帶 麵 粉 香 ， 但 餅 底 煙 韌 得 來 偏 實 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d `2 P. T% [1 ~. H
1 F% X V( r% D tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 W8 D) R( H$ [# ^
! ^+ q0 Z- B2 c' M公仔箱論壇
8 d$ P2 h) ^8 _2 ^3 d# J% w
3 v. x$ j7 {5 A. J/ B! @公仔箱論壇 公仔箱論壇+ j; t$ ` _. {2 w) C; Y) M: V
裝 修 以 白 色 為 主 調 ， 簡 單 舒 適 。
5 [9 e6 i, M M1 Y! v
; r- z+ I4 _% n3 g+ _公仔箱論壇
^- u4 }+ c T4 f1 f' l4 }香 煎 鱈 魚 伴 芹 菜 茸 $162 （ 套 餐 $188 ， 包 一 客 自 選 前 菜 ） tvb now,tvbnow,bttvb% [' z( \: ~! B9 p0 B* R/ f) A2 v
外 皮 煎 得 香 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 吃 時 滿 口 油 香 。os.tvboxnow.com: c+ K( k5 k ?, g! r0 S
$ Q/ @6 V q) X . b6 U) h1 q5 u
自 家 製 大 蜆 青 瓜 闊 麵 $1088 v/ `, X% |/ }& E! C3 a0 K
麵 條 煙 韌 富 嚼 頭 ； 配 上 白 酒 汁 煮 大 蜆 ， 簡 單 清 怡 。9 x5 H+ N) {6 H8 U
tvb now,tvbnow,bttvb: k( {. T4 v* G8 F! \% |6 K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" U* F) {. s# |' W
士 多 啤 梨 糖 霜 忌 廉 $48
* T% i+ N3 I8 Z3 z7 U忌 廉 甜 度 剛 好 ， 不 膩 ； 士 多 啤 梨 粒 新 鮮 甜 美 。
6 w0 X& K! c/ t* A& ^5 G0 E9 \$ X# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X& _$ d) L" q
 os.tvboxnow.com }0 S: [" B* D8 p% w
前 菜 拼 盤 $72
# z3 ^9 N" ]9 ?+ N# f H& W, k, }有 齊 三 文 他 他 、 巴 馬 火 腿 、 鵝 肝 醬 和 鮮 茄 水 牛 芝 士 ， 配 搭 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb7 h' _( u" ]3 D/ Y2 y
公仔箱論壇4 ^0 I9 A" W$ R4 |: O j
幸而 菜 式 都 是 真 材 實 料 ， 海 產 ， 水 牛 芝 士 、 火 腿 都 用 意 大 利 貨 。 大 廚 出 身 自 麗 嘉 酒 店， 手 勢 穩 陣 ， 香 煎 鱈 魚 ， 伴 以 芹 菜 茸 而 非 番 薯 南 瓜 ， 鱈 魚 煎 後 還 經 面 火 爐 烘 過 ， 滑溜 過 人 ； 意 粉 麵 包 薄 餅 都 用 00 麵 粉 自 家 製 ， 意 粉 好 吃 ， 做 到 al dente 。
4 N: v. h! j7 i5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ Y( D" M) i- C, D- E3 y
甜 品 由 麗 嘉 酒 店 出 身 的 餅 廚 負 責 ， 一 道 簡 單 的 whipped cream 加 入 草 莓 粒 ， 果 肉 鮮 、 忌 廉 滑 而 不 膩 已 夠 好 吃 ， tiramisu 亦 細 滑 不 俗 。
. k/ u, ?: p7 X
& j4 Q0 H3 }$ B% N0 atvb now,tvbnow,bttvb環 境 也 沒 有 令 人 失 望 。 餐 廳 設 兩 層 用 餐 區 ， 全 白 色 佈 置 ， 綴 以 鮮 紅 絨 面 椅 子 ， 簡 約 雅 致 。 飯 後 落 樓 多 行 幾 步 ， 又 可 緊 接 下 場 暢 飲 狂 歡 ， 方 便 到 極 。, }( h) V2 m" U
 公仔箱論壇7 n! m5 E- ~* d& n" `+ u
! u$ h8 \/ v+ V1 _+ j( f& J/ jtvb now,tvbnow,bttvbPala(中 環 蘭 桂 坊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c' A/ d3 \. ~/ z u
營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm （ 星 期 五 、 六 至 1am ）
/ D* q9 g6 s2 f+ _7 ?0 L3 q& aos.tvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $200/ y7 J8 T2 ]* B, X: e
|
發表於 2009-4-25 08:47 AM
| 