[中式食譜] 椒 鹽 乳 酪 雞 米 花

甄華

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" d3 B- U# L9 q0 @tvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j! r$ Q3 G7 L% g
雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵  包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb$ E/ O& g9 z- e+ R5 w6 T; j6 n

1 S) \  U7 ~; \2 |1 H! P  D) m( Ytvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙
' I  N) b! {' p2 Z" G+ h* k6 etvb now,tvbnow,bttvb
+ {0 f' q* n" Q1 X+ F. H8 ytvb now,tvbnow,bttvb做 法
0 [! D# J0 D, F+ f& U( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 肉 切 成 丁 粒 ， 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。0 a3 X9 C! e( @" |' M, Q

7 J+ k4 B2 T% z5 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 肉 先 蘸 拂 勻  蛋 漿 ， 然 後 蘸 上 麵 包 糠 ， 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 ， 撈 起 。, l8 c8 c8 |8 R1 m' l( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u4 `# A+ t$ @/ Z) A
3. 再 放 回 油 鍋 ， 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出  ， 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 ， 撒 上 椒 鹽 即 成 。