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( l9 B( x1 V7 T7 m6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
& M. [: _- y( x8 H& U熟 蟹 肉 3 両 、 節 瓜 絲 3 両 、 瑤 柱 1 両 、 上 湯 800 毫 升 、 蛋 白 1 隻 、 生 粉 水 1 湯 匙
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做 法
+ ?) F4 z/ k- T5 L. }1. 瑤 柱 加 水 浸 軟 ， 然 後 蒸 5-10 分 鐘 至 熟 ， 拆 成 絲 。 : X% @) B/ O- Y% n f# i* z6 d- e) h, @
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2. 煲 滾 上 湯 ， 下 節 瓜 絲 及 瑤 柱 絲 ， 煲 滾 後 熄 火 ， 下 生 粉 水 拌 勻 ， 開 火 再 煲 滾 ， 下 熟 蟹 肉 拌 勻 ， 熄 火 後 下 蛋 白 拂 勻 便 成 。os.tvboxnow.com8 i& H. f3 |# ]4 L
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) m# [8 o7 I' ]( |& D$ t
節 瓜 絲 切 得 極 幼 細 ， 快 速 汆 水 ， 煮 羮 時 不 爛 且 有 粉 絲 的 幼 細 感 覺 。9 s( s& s- d' C/ Q. |, u5 d3 @
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發表於 2009-4-24 02:11 PM
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發表於 2009-4-27 02:48 PM
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