[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白
4 V4 @, W4 z. V8 b! ?2 xos.tvboxnow.com2湯匙 薑汁
+ r1 ]( R( [8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯 鮮奶" R9 ~: U! g; v; `" M5 a% ]# _
4湯匙 糖
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預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。