& Q2 w% W \# Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 A7 Q- j/ X1 ?- Y, B公仔箱論壇材 料
' A: X. I, ~3 a/ etvb now,tvbnow,bttvb十五 穀 2 両 （ 浸 過 夜 ） 、 白 米 3 両 、 花 蟹 1 隻 （ 去 鰓 斬 件 ） 、 桂 魚 1 條 、 腐 皮 1/2 塊、 油 條 1 條 （ 切 細 段 ） 、 芫 荽 / 鹽 / 葱 花 / 油 各 少 許 、 榨 菜 1/4 個 （ 切 粒 ） 、 生 粉適 量 、 凍 水 1 1/2 公 升 、 薑 2 片os.tvboxnow.com- O3 f4 b8 d, v: m- L0 B/ ?) e* H6 f
tvb now,tvbnow,bttvb! H& r0 T2 l2 d- e2 c: _
tvb now,tvbnow,bttvb, S9 Q1 g5 c- l/ @& }! e2 e
做 法! n# e. T- {4 W+ K% F3 d. i# b
5 o+ B6 i# H9 p0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @% E! L1 l4 E7 otvb now,tvbnow,bttvb1. 桂 魚 打 鱗 後 洗 淨 ， 起 出 兩 邊 脊 肉 ， 頭 腩 魚 骨 留 用 ； 肉 切 雙 飛 ， 以 油 、 鹽 及 生 粉 拌 勻 略 醃 。
& X6 E8 P. F9 M
. a. q- w1 l$ k) t# z& z公仔箱論壇2. 將 十 五 穀 及 白 米 放 入 凍 水 中 ， 開 大 火 煲 滾 。 os.tvboxnow.com4 d# C- J$ n$ O& S9 `" d: w
. |# ?* [! F4 v# f# J9 atvb now,tvbnow,bttvb3.起 鑊 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 用 大 火 煎 熟 ， 放 入 魚 湯 袋 後 放 入 粥 內 ， 加 腐 皮 煲 至 滾 起 ，轉 細 火 煲 約 1 小 時 至 軟 綿 ， 撈 起 魚 袋 ， 加 入 蟹 件 煮 2 分 鐘 ， 再 加 魚 肉 冚 蓋 煮 1 分 鐘， 最 後 加 鹽 調 味 便 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# p. F. e9 G4 d& {+ R3 S
3 C3 T- I8 R, x# \9 \; P3 W2 e0 k8 s Z) Pos.tvboxnow.com4. 油 條 、 榨 菜 、 芫 荽 及 葱 花 可 隨 意 添 加 來 伴 食 。2 ^/ d' y- L2 J/ n0 T v z
% G9 S- r0 |2 m5 q2 T. ~! M. F' X8 X, z1 zos.tvboxnow.com" X* a4 o" ^. F
貼 士. ^' f: X: c2 j l) L( `
煲 粥 最 好 用 水 蟹 ， 因 為 蟹 箝 含 有 的 大 泡 蟹 水 最 清 甜 ； 但 香 港 較 難 買 到 靚 水 蟹 ， 花 蟹 則 是 次 選 。
0 G# t' A1 b+ M1 w# r8 {3 ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-4-23 02:09 PM
| 