材料：8 f9 U9 b' e, E* c% \; W, ^1 w
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牛柳扒200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T8 J9 \% d& \8 R M# f( o
白菌1隻
; q0 y' q; f5 e& [. e, v公仔箱論壇紅蘿蔔3條
# i$ K/ p6 y8 J# q: ?8 \% Y1 \tvb now,tvbnow,bttvb大蒜3條
4 d( c4 V+ a2 U& V! _5 ]os.tvboxnow.com毛茄2件
6 [0 Y/ m: ^7 Y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉汁60克
, K: B4 _2 i) |2 q2 i6 s公仔箱論壇肉桂葉1片1 }# D, h6 L3 O w9 t4 [8 j* W
洋蔥茸2茶匙
: ~, A* ^3 Y+ B5 n" S) \% X+ ^, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙
9 Y( l. y3 }. `3 G$ D1 ~5 C公仔箱論壇紅酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: F3 {$ I9 Z% P9 k7 N
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 ?6 Z) {# O& ], |( ]8 o7 D, |
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \; W! T5 {$ J I/ f2 N
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
# V% i# y$ P! U* k) M2 b公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。os.tvboxnow.com3 y: E. t4 G6 d% f0 f) Q
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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