餅皮：
7 A: r( Q' {" m5 ~+ @6 q# u2 b7 O麵粉250g
( v% s8 r' [( g5 A% eos.tvboxnow.com牛油250g
" ^9 j" u5 q' t! m. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o# x. {, v. f1 Q
雞蛋2隻
; o& c6 n) B: H2 t l1 htvb now,tvbnow,bttvb
9 U4 ^ y. Y# ^9 L7 \' o# [
+ O, v; o# u7 m) m( F餡料：, u2 B! i: w$ v& Y. |
蘋果(小)5個
8 L& ?3 p4 w: h, k6 E2 O9 W肉桂粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ i9 Z" g8 g+ ~1 L9 z |5 i! m p/ l
砂糖 2安士
9 d9 s, [3 T& X鹽1/4茶匙料
2 L2 x" U* k2 g- A% {公仔箱論壇
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$ P) h: J/ z3 Q# V; H1 ]( x做法：
' }, h1 U( R, h0 Tos.tvboxnow.com
4 h' t% x3 G' {$ Y; X! L1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。6 \8 o3 P# A- N' q% t k3 V
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
' j/ q7 K: p+ |. Z- l& ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
! x+ `4 m, q$ n4 _& [; _os.tvboxnow.com4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
3 l# U7 U" E' W8 p: A, a5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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