餅皮：
% e9 d ?( ] D" s/ ~- x2 S8 }麵粉250g
1 D' A0 w9 W9 _ c+ U; I$ G: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油250g1 S5 l( J& Y8 i8 D; O# i/ f/ H+ t
砂糖 50g
& q; \( j' P2 \- x, ^+ R; nos.tvboxnow.com雞蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb# m+ _' i5 `& N* k' l4 i: a
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餡料：
6 o+ t: Z# P/ `# ?7 g公仔箱論壇蘋果(小)5個
1 U3 x N4 G' _) e. \肉桂粉少許$ A+ [$ w% A o/ |- U
砂糖 2安士
! u. K( E3 d/ X# d& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙料
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7 \7 m% L5 K! s A% Gos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com+ ~% p1 C5 x7 L+ F' Q. H. w! t: M: d
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
# N( b! [8 w- }# n7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L: N& ^4 h* X
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。: r1 l7 X& t: j' u/ t/ y% c
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
m( J' N% H W, G/ ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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