[中式食譜] 糖醋荔枝肉

XiaoTham

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這道糖醋荔枝肉內并沒有荔枝，主要是因為炸過之后的豬肉狀似荔枝而得名，不要被騙了哦。1 [( F% J4 L& H" X

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材料
4 w  @; g7 ?6 U. a: G公仔箱論壇豬肉 400克公仔箱論壇! F* Y: u# x5 W0 T6 x2 d& k
青椒 適量（切成塊狀）6 {& s. d( r. b
鳳梨 適量（切成塊狀）: K  O% f. I' {9 c* ?
蒜米 適量
2 X% Y& `# A: F蔥 適量公仔箱論壇- D1 l$ n% [: I1 Y

  r: a! J6 d/ G調味料公仔箱論壇" H; D8 k6 y9 B! s" s: g- |. {8 s7 }
番茄醬 適量
! ~0 a7 i* g5 ?' Q* Pos.tvboxnow.com醋 適量2 o+ A( B% v* \4 T1 d' D: @
糖 適量3 E' a$ X5 [* o; N7 V3 m4 O
橙汁 適量' L/ N0 f2 ~# D( o- N/ y: A0 G  P2 L
薯粉 適量
$ D  m; L; Q! ]! a* X0 G8 O8 o7 O, e鹽 適量
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3 ^+ V1 K9 g5 _" F5 n8 M做法& q4 E5 K6 Q( K
1）用鹽、雞蛋及生粉把肉腌至均勻，油炸成粒狀。' U+ ~3 \- V& {1 `
2）將蒜米、青椒、及鳳梨，加入調味料。
; o6 \; C3 O4 A1 Z2 j  Y  n: q1 E+ Y公仔箱論壇3）把豬肉再倒進去兜炒，即可上桌。