賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 ， 選 擇 多 不 勝 數 ， 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 ， 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。
( m- ?# r: l2 `! p3 Gtvb now,tvbnow,bttvb- v! |7 i- H% R: f# }2 m; ]
店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 ， 地 方 不 大 ， 門 面 採 開 放 式 ， 頗 有 點 新 潮 屋 台 （ 日 文意 思 是 路 邊 攤 ） 的 況 味 。 細 心 看 ， 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 ， 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。
+ k' J. k! J/ u ztvb now,tvbnow,bttvb
4 w/ { P. x* ^3 c# P
7 ]. A5 \( Z) F; T/ Y$ y: l公仔箱論壇炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $30
4 {5 U6 L' T$ ^) I/ r8 rtvb now,tvbnow,bttvb炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 ， 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ； 露 筍 腩 仔 串 ， 入 口 爽 甜 ， 帶 鹹 香 。, x; F3 c( ~! E) ?. Q
# Y; ~+ y/ n% f8 H% E. x6 K$ f1 C4 ]' L
 ' S, F6 r, L0 D. X8 g2 z
位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 ， 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: b _% u Z# s8 k$ t% J
tvb now,tvbnow,bttvb& J3 K5 Y2 p* w- T" y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _$ w4 t2 E" {& i. I( b. l4 @
\( |, ? s" E2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }7 D' H, p( Z% eos.tvboxnow.com炭 燒 蠔 $18/ 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& Y9 c8 k$ c$ U5 i! o8 o
用 日 本 廣 島 蠔 ， 蠔 身 飽 滿 ， 上 面 放 了 以 洋 葱 ， 蒜 茸 ， 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 ， 味 道 清 新 。
7 a3 j; K6 V' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; I' W" W0 V/ y2 F8 `- P
 # N5 o- y V8 F
鰻 魚 土 佐 豆 腐 $78
9 K4 }! |- x, ?( xtvb now,tvbnow,bttvb炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 ， 趁 熱 食 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 滑 。
% t u0 k: u+ }公仔箱論壇
, A/ e7 [! o8 E$ r. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C1 ?7 _! P. s+ MFruiti Fruiti$70
% M& J& T) O: _9 H6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 ， 入 口 偏 甜 ， 易 飲 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w5 N2 w7 T5 Y8 G
tvb now,tvbnow,bttvb! h* j. D" ^, m+ _, P: w
為配 合 飲 酒 的 客 人 ， 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 ， 包 括 串 燒 ， 爐 端 燒 及 炸 物 ， 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 ， 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 ， 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 ， 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 ， 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。 5 A+ E: f# o" J) ] ]2 s) ~: [1 o& C
這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK ， 食 完 串 燒 之 後 ， 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。os.tvboxnow.com% u( l) _& e; ?. V
8 r M, z2 y/ W6 l& L% g) H$ ]
 tvb now,tvbnow,bttvb: ]; j0 M" @/ u% p6 m7 b
透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。
1 [- o; a7 F% v1 x; r' A# f
, P5 k6 G1 n% ~3 E# otvb now,tvbnow,bttvb螢 八
# u3 i. } K3 u! p7 j0 P營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am)os.tvboxnow.com4 j& U. j! W/ s8 @8 V! B
平 均 消 費 ︰ $200 |
發表於 2009-4-19 02:34 PM
| 
發表於 2009-4-19 09:34 PM
|