材料及份量:
% z, _1 X# h: F. U- Y. m$ }tvb now,tvbnow,bttvb（二人份量約30隻）
" W4 w3 X8 @0 z& m公仔箱論壇西洋菜 1斤
8 l2 a# B3 G3 |/ n& Q9 q* B, ~6 Dtvb now,tvbnow,bttvb上海餃子皮（方形） 半斤tvb now,tvbnow,bttvb4 y0 p" e+ \" |$ o- E
豬肉 約半斤（$15-$20）
/ s; M5 N# {# p+ h6 }! k; D冬菜 約1両（$2）
# s o9 T9 q0 x7 w3 y6 n& u芫茜 少許 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 `( ?0 T7 L+ ^' q* v$ _8 F
豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( K# R) m+ Y8 c8 O4 m
生抽、糖、生粉、水 各少許公仔箱論壇1 i. p* J; {) O* N
% O- M: D5 _ u( l1 p2 o$ ?3 Vtvb now,tvbnow,bttvb湯底：tvb now,tvbnow,bttvb) z. O9 j! j- J3 B. m6 g. }2 G$ i
熱水、豉油 適量
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. K# }( R4 p# \: W6 m. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 T' P) |; V! e; {% v
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N! p/ E! a& A
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
' ^/ t' ^) U4 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e c/ j( X! c) D+ W, [1 T
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
8 O1 n5 S5 C$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
9 e5 n+ m; {& l" s+ _6 H* S公仔箱論壇5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
# U: X" V% W. P* C* A/ M2 {os.tvboxnow.com6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q/ ?& S K, p. r/ |+ h3 o% X3 Y
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。* b/ I ]/ e R( J" t+ R
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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